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穿书后我开了个小饭馆 第24节

    苏依依示意梁业宸动筷,自己也拿起了筷子。

    梁业宸自己也觉得奇怪,为什么在这里感觉这么自然,一点都没有拘束感,就像在自己家一样。

    桌上四菜一汤,荤素搭配,虽然是家常小菜,但却不敷衍,颜色搭配得很好看。

    红烧肉、虾仁蒸蛋、莲藕胡萝卜炒肉片、西芹炒百合,排骨玉米汤,简简单单的四菜一汤,很家常也很适合夏天。

    苏依依咬了一口红烧肉品尝了一下,嗯,这肉不错,正宗五花肉,肥瘦相间,皮弹肉软。

    梁业宸也夹了一块红烧肉,因为看到苏依依吃的那个表情,让他忍不住想尝尝。

    红烧肉色泽红亮,每一块肉都裹上褐色酱汁,颜色极为诱人,梁业宸一口咬下去,只觉得细嫩如豆腐,肉皮却很q弹,肥肉和瘦肉相间的比例刚刚好,瘦肉不柴肥肉不腻,满口留香。

    梁业宸再舀了一勺虾仁蒸蛋,发现鸡蛋口感嫩滑、虾仁鲜美q弹,怎么好像在外面没吃到过这样的口味呢。

    梁业宸很久没有在正常下班的点吃到过晚饭了,他的注意力少有地集中在了饭菜上,也没有了只吃八分饱的想法,连吃了两碗饭才觉得吃饱了。

    “小伙子就是胃口好呢。”储阿姨忍不住羡慕地说道。

    “还好还好,平时饭量没有这么大的。”梁业宸有些不好意思地说道。

    苏依依想起来福利院食堂见到他时,他只盛了她一半的米饭,于是点着头说道:“今天你的饭量确实大増。”

    “肯定是我们依依做的菜合胃口。”储阿姨在说道。

    “是的,这菜让人就忍不住添饭了。”梁业宸连连点头。

    “依依做饭的水平真是越来越好,我这老婆子有口福。”储阿姨难得说一句夸赞的话。

    “好吃就多吃点,以后我经常做,反正日子长着呢。”苏依依听到夸赞,心底还是高兴的。

    储阿姨听到这话,脸色一暗,吃了一口菜,低声说道:“希望不要拆迁。”

    苏依依知道这是储阿姨的心病,她开口说道:“储阿姨,你为什么这么排斥拆迁呢,按理说这是件好事啊。”

    “自然是有不想拆迁的理由。”储阿姨的情绪低落起来。

    “或者你可以告诉我,我们一起想想办法呢?”苏依依说道。

    储阿姨摇摇头不说话,气氛有些压抑,苏依依也是无奈,这种拒绝沟通的做法,让旁人想帮忙都无从帮起。

    “储阿姨,你有什么问题得说出来,从昨天开始我就在问你怎么想的,你就是不吭气,你这样是解决不了问题的。”苏依依有些着急地说道。

    “不用你管,这是我的家,不管我什么原因不想拆,只要我不签字他们就拆不了!”储阿姨脾气也上来了,一通抢白道。

    苏依依深吸了口气,嗓门也大了一倍,说道:“对,这是你家,我只是个租客,确实跟我半点关系都没有,我以后不会再多问一句了。”

    “我,我不是这个意思。”储阿姨又后悔自己说得太冲了,她也知道苏依依是好意。

    “储阿姨,依依,你们都别着急。”梁业宸见状,赶紧打圆场说道:“你看小麒都被吓着了。”

    储阿姨和苏依依都看向小麒,他的脸上明显有着害怕的神色,苏依依心里一软,柔声对小麒说道:“小麒,这个时间的动画片开始了哦,小苏阿姨帮你把电视打开好吗?”

    到底是小孩子,心思被动画片给吸引过去了,小麒开心地说道:“好,我要看!我要看!”

    储阿姨看着苏依依耐心地给小麒调出动画片,刚刚的那股无名火顿时就泄了,她摸了摸小麒的脑袋说道:“乖,自己看去。”

    小麒嗯了一声,便搬了个凳子,找个合适的距离,专注地看动画片去了。

    梁业宸储阿姨和苏依依情绪都平静下来,有意想缓解气氛,他说道:“依依,你这是第一次参加夏令营吧?”

    “嗯对,这是第一次,以前都没有参加过。”苏依依内心叹口气,她当然知道梁业宸是为了岔开话题的,于是配合地说道。

    “这次为什么参加了呢?”梁业宸问道。

    “以前都在上班,所以时间凑不上,现在开店自由了,可以抽出几天时间去参加,而且杨妈妈也头疼找不到人呢,我就报名了。”苏依依说道。

    “那你去夏令营这几天,店不开了吗?”储阿姨似乎也想缓解一下,开口问道。

    苏依依理解每个人都有秘密,她知道储阿姨肯定有事情,她也不是小气的人,便回答道:“嗯,那几天不开了,我会提前在门口写好告知,然后休店的前几天我会多做一些卖的。”

    “这倒是可以,你把休店几天的量提前卖了,这个月也不会少赚钱,反正你做多少都卖得掉,只不过你不肯多做罢了。”储阿姨点点头说道。

    “嗯,所以不会影响我开店,本来杨妈妈还担心会影响我,但我已经说服她了。”苏依依点头说道。

    “那就好,这次要去五天,正好是从周一到周五,上班的人都很难有这么多的假的。”梁业宸说道。

    “那你呢,会不会影响你工作,你那个剧院的项目还顺利吧?”苏依依问道。

    “放心,我会安排好的,以前每年我都是领队,没出过问题。”梁业宸说道。

    不知为什么,梁业宸说出来的话,会让人很安心,他说没问题会安排好,苏依依就很相信,虽然他们接触时间并不长,也许有些人就是会给人靠谱的感觉吧。

    吃完饭,梁业宸帮着苏依依收拾好碗筷,苏依依说道:“行了,剩下的我来收拾,你赶紧去忙吧。”

    “嗯好,今天打扰你跟储阿姨了,谢谢款待,非常好吃。”梁业宸说道。

    “客气什么,家常便饭不嫌弃就好。”苏依依说道。

    “要是天天都能有这样家常便饭就好了。”梁业宸自己嘀咕了一句。

    苏依依没听清,问道:“什么?”

    “哦,没什么,我跟储阿姨打个招呼。”梁业宸马上答道,然后跟正在陪小麒看电视的储阿姨说道:“储阿姨我先走了。”

    储阿姨挥了挥手,说了句:“常来。”

    苏依依将梁业宸送到店门口,梁业宸轻声说道:“拆迁的事情,如果有什么我可以帮上忙的,尽管开口。”

    “嗯,谢谢你,不过得储阿姨把事情说出来才行,不然我们想帮忙也无从下手。”苏依依点点头说。

    “不要着急,等储阿姨自己想通吧,反正没那么快,还有时间。”梁业宸安慰道。

    “只能这样了。”苏依依也不急了,自己的铺子还是得慢慢找起来了。

    苏依依看着梁业宸的背影,弄堂里的路灯把他的影子拖得长长的,她那种不真实的感觉又来了,这是在哪,她到底是谁呢?

    作者有话说:

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    第23章

    ◎开小饭馆的第23天◎

    进入了八月份的天气,依旧酷暑难耐,过了立秋那天后,白天还是那样的热,但好像早晚有了一丝丝凉意。

    古人发明的节气非常准确,到了什么节气就是什么气候,不得不令人佩服。

    壹食小馆开店已经两个月了,苏依依盘点了一下收入,除去店铺租金、各种食材的成本,还有开店最初的装修和桌椅板凳,净赚了三万块钱。

    虽然不是太多,但相比于苏依依以前上班的工资整整多了一倍,而且开小店时间自由,是自己兴趣所在,也自在的多。

    苏依依看着赚到的钱,打算买一批做甜点的设备,接下来可以做甜点卖了,之所以把店名取成壹食小馆,而不是什么饮品店、甜品店、饭店之类的专属店名,就是想着什么都能做什么都能卖,不想定义自己开的这个小店。

    苏依依的脾气就是想到就做,她很快便将工具和设备都买回来了,苏依依想先新推两款甜点,一款是可以提前做好的蔓越莓曲奇饼干,准备一些漂亮的小盒子论盒卖,另外一款打算做雪媚娘。

    榴莲是苏依依喜欢的水果之一,她计划做的雪媚娘就是榴莲馅的,但是考虑到很多人还是不喜欢这个味道,所以她打算再增加一款芒果雪媚娘。

    曲奇饼干可以保存得久一些,所以苏依依打算一次性多做一点。

    蔓越莓饼干的食材并不复杂,低筋粉、蔓越莓干、鸡蛋、黄油、糖粉,这几种都是日常食材,比较容易采购,这款点心算是基础入门款,但就算是基础款,苏依依也能做出与众不同的味道来。

    苏依依先将黄油慢慢软化,然后将糖粉放进去搅拌均匀,再将鸡蛋液分次倒入,没倒入一次便要搅拌均匀,等到鸡蛋液完全放入后,便可以将低筋粉倒进去了。

    低筋粉用筛子过一遍,筛入盆中,搅拌成絮状,再把切碎的蔓越莓干放进去一起搅拌,按压成团状。

    将面团放入包好油纸的长方形工具盒中,按压紧实不留空气,然后放入冰箱冷冻。

    两个小时之后,将冷冻好的面团取出,趁面团没有化冻前,快速地切成一小片一小片均匀的薄片,然后摆入烤盘中,放进烤箱中烘烤。

    烘烤半个小时便可以取出来了,新鲜出炉的蔓越莓饼干,放置到冷却架上,等待热气散尽。

    冷却完毕的蔓越莓饼干浓香四溢,咬一口香甜酥脆,包裹在饼干中的蔓越莓带着微酸微甜的口感,为这道美味丰富了口感。

    尝过一片饼干后,苏依依满意地将这些饼干分别装入透明的小盒子中,漂亮的盒子装着漂亮的饼干,就算是看着也很舒服。

    苏依依一口气把好几天的量都做了出来,干点就是好,不用每天都做,省了不少事情。

    苏依依把做好的饼干放到新买的透明玻璃甜品冷藏柜里,这个柜子专门为放置甜品准备的,摆在里面非常好看。

    第二天一早,苏依依就开始忙活做雪媚娘,榴莲和芒果是昨天水果摊主挑好送过来的,李老板家的水果品质,苏依依是信得过。

    金黄圆润的榴莲已经开了口,苏依依带好一次性手套,开始扒榴莲,这是她最喜欢做的事情,开榴莲就跟开盲盒似的,如果能开到五房大肉那就是赚了。

    不过看这个榴莲的果型,五房大肉应该是没问题的,否则苏依依也不会收下。

    “好大的味道,咦,你弄这玩意干啥?”储阿姨已经被还没开的榴莲熏得受不了了。

    苏依依无奈地说道:“这是榴莲香味,等会你尝尝,可好吃了,软糯香甜,口感跟冰淇淋一样。”

    “不不不,我不要,你自己吃吧,你这是做甜点?”储阿姨捂着鼻子说道。

    “对,榴莲雪媚娘和芒果雪媚娘,今日新品,你看着吧,等会榴莲的肯定卖的比芒果好。”苏依依笃定地说道,爱吃榴莲的人简直就是爱死这个味道,不爱的简直就是恨死,没关系,不爱榴莲的话这不还有芒果嘛。

    “好好好,你继续做吧,我躲开一会。”储阿姨逃出了厨房。

    苏依依嘲笑她逃跑的样子,不过还是贴心地把厨房门关了起来。

    “哗”的一声轻响,大榴莲被苏依依顺着口子扒了开来,哦豁,满满的一大房肉正静静地躺在里头,苏依依看着一阵高兴。

    她轻轻地将奶油色的榴莲肉从壳中剥离,放到盘子上,忍不住拿了一小块直接塞进了嘴里。

    嗯,这榴莲真是极品,怪不得还没开呢就这么香,吃到嘴里又香又糯,还有一股奶油的味道,口感太棒了。

    这样的榴莲做成雪媚娘肯定很好吃,苏依依继续扒开其他瓣,每一房都是饱满的果肉,标准的大五房肉,剩下一层很薄的榴莲壳。

    苏依依拿出一把小刀,仔细地将榴莲壳内的白色部分切下来,这可是好东西,等下次炖鸡汤的时候放进去,炖出来的鸡汤又香又浓,不是一般的好喝。

    剥出来的榴莲肉去掉核留在盘上备用,接着便是要制作雪媚娘的皮子和奶油馅。

    苏依依将糯米粉、玉米淀粉和白糖粉筛入容器中,混合搅拌均匀,再将牛奶倒入混合粉中,继续搅拌均匀,将混合了牛奶的粉浆再次过筛,这可以让口感更加细腻顺滑。

    过好筛后,将粉浆上锅蒸十五分钟,趁这个时间,另取一些糯米粉放入锅中小火炒熟作为糕粉,再将奶油打发放入冰箱冷藏备用。

    等到锅中糯米牛奶蒸熟后成了粉团,将粉团晾凉,倒入已经融化好的黄油充分揉匀。

    食材都准备好后,苏依依开始最后一步,在案板上铺上保鲜膜撒上糕粉,把刚刚蒸好的糯米牛奶粉团分成均匀的一小块一小块。