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穿书后我开了个小饭馆 第60节

    姜青雨点点头问道:“怎么了?”

    “你那个闺蜜是不是跟我弟弟谈朋友呢?”何业煌神秘地说道。

    “你不去问你弟弟,问我干嘛!”姜青雨说道。

    “那小子不肯跟我说实话,但我碰到过好几次他俩在外头吃饭。”何业煌说道。

    “我也不清楚他们什么关系呢。”姜青雨轻描淡写地说道,其实唐洁容是藏不住秘密的人,特别是跟她和苏依依两个人是无话不说的,前些日子唐洁容就告诉过他们,她跟何业扬正在尝试交往试试了,但这话不能从自己嘴里说出去的。

    “你也不清楚啊,那说明他俩应该没啥事。”何业煌说道。

    姜青雨看了何业煌一眼,嗯,这么八卦怪不得就喜欢做文娱行业!

    等到总导演郑同到了现场,全部再过一遍目,然后再调整机位以及布置,都已经快接近十一点了,还没有开始拍摄的迹象。

    早上苏依依很早就吃了早饭,所以现在肚子已经咕噜噜叫了起来,她问薛琳:“薛导,大概什么时候开始拍摄?”

    薛琳看了一眼现场,再看了看手表,说道:“看这个时间点,估计要吃完午饭再开拍了。”

    “那行。”苏依依点头说道,然后走到姜青雨面前问道:“青雨,我去做个简单的午饭,你要一起吗?”

    “苏老板,我们统一预定了盒饭,你不用做的。”薛琳听了赶紧说道。

    “谢谢,我不太想吃盒饭,我自己做一点就行,很快的。”苏依依说道,吃盒饭还不如自己做一点,储阿姨知道今天要拍摄,带着小麒去医院陪吕芊芊了,所以也不用管他俩的饭。

    “好啊,依依,给我也做一份,我要吃你做的。”姜青雨一听苏依依要做午饭,眼睛亮了,赶忙说道。

    “苏老板,我也要,可以吗?”旁边的何业煌也期待地问道,这可是美食大赛第一名获得者啊,等会虽然她会做菜,但都是给npc品尝的,他大概率是尝不到的。

    苏依依点点头说道:“行啊,只不过时间关系,我就简单做个面条,你们介意吗?”

    “当然不介意,你做什么我都吃。”姜青雨立马说道。

    “对,做什么都可以。”何业煌跟着姜青雨说道。

    “行,那你们等等,薛导你和郑导要一起来点吗?”苏依依客气地问了一下薛琳。

    “谢谢苏老板,不用麻烦了,我们等会吃盒饭就好了。”薛琳也很客气地拒绝了。

    苏依依本来也就是礼节性地问一下而已,见薛琳拒绝便点点头,进厨房做面条去了。

    苏依依将一大块肥瘦相间的猪肉拿出来,她打算做担担面,做起来很快而且又非常美味。

    先要做担担面的浇头,就是炒肉臊,肉臊要用三分肥七分瘦的猪肉,切成肉末,再将芽菜和生姜同样切成碎末备用。

    苏依依打算多做些肉臊,毕竟晚上也不知道什么时候能吃饭,多做一点肉臊,到时候没空做饭吃,就接着再来一碗担担面,也是非常不错的。

    担担面精华就在肉燥上,起锅烧油,油热到冒烟后,将剁好的肉末下入锅中煸炒,高温油使得肉末一下锅便迅速变色,香味也随之飘来,苏依依用锅铲将肉末快速划散,让肉末受热均匀。

    肉臊中肥肉的部分已经开始被煸出猪油,香味更加浓郁,锅里的肉臊开始变成金黄色,这时苏依依将切好的芽菜碎和姜末加入锅中继续煸炒,加入了芽菜和姜末后,锅中的香味变得层次丰富起来。

    苏依依专注地盯着锅中的肉臊,直到炒出颜色金黄稍微呈现出一点点焦黄的时候,关火迅速出锅装盘。

    刚刚出锅的肉臊香气扑鼻,厨房的门口摆放了设备,门关不上,这香味直接飘进了小店,姜青雨本不想进厨房打扰苏依依,但实在是受不了了,走到厨房门口往里张望。

    苏依依做起饭来就不太会去关心外面的事情,她将肉臊放在旁边,将面条下入煮开的水中,等着煮熟。

    趁着这个时间,苏依依调了三碗面汁,在碗中放入酱油、香醋、盐、些许高汤、花椒面、芝麻酱和红辣油。

    等到面条煮熟后盛到放了面汁的碗中,再扔下一把碧绿清脆的豌豆尖,烫熟后捞出铺在面条上,最后将炒好的肉臊舀上一大勺铺在表面,撒上花生碎和葱花,一碗香气扑鼻,色泽红亮,青翠碧绿的担担面便做成了。

    姜青雨在一旁亲眼见到这碗面条的诞生,虽然现在不是太饿,但却让她不住地在咽口水,这面条太香了,色面太漂亮了。

    三碗面条整齐地放在托盘上,苏依依端着就要往厨房外面走,一见到姜青雨居然在门口候着,便笑着说:“青雨,来,到外面来吃吧。”

    姜青雨忙要接托盘,苏依依轻轻一让说道:“没事,我端出去,你去喊何总一起来吃。”

    何业煌也早就闻到了香味,已经垂涎欲滴好久了,见到苏依依端着托盘出来,早就在一张桌前坐下等着了。

    苏依依端着面条出来,一路过来的香气让导演副导演,还有工作人员都瞪大了眼睛,看着托盘上的面条。

    薛琳懊悔不及,恨自己为什么要客气那一下子,郑同导演也叹了口气,刚才薛琳拒绝的时候,他就不应该不做声。

    现在也没法子,只能眼睁睁地看着这三人坐在那里吃面条。

    “依依,进行的怎么样了?”

    苏依依刚刚坐下来,将面条拌开,就听到一个熟悉的声音,抬头一看,果然是梁业宸过来了。

    她刚想开口,就看到坐在旁边的何业煌的一口面条停在了嘴巴前,眼睛瞪得好大,看上去像是受到了惊吓。

    梁业宸也看到了正准备吃面条的何业煌,他倒是没有惊讶,苏依依告诉他是gm和奇咕联合制作的综艺,只是觉得奇怪为什么作为老板的他会在这里。

    “大,大哥。”何业煌将还没吃上一口的面条放下,站起来结结巴巴地喊了一声。

    梁业宸眉头一皱,何业煌立马改口:“宸哥,你怎么来了。”

    苏依依看着这场面,心中讶异,为什么何业煌和何业扬一样都叫他大哥,但脸上却是丝毫不显,毕竟看上去梁业宸并不喜欢这个称呼。

    “业宸,你来的好巧,我们正准备吃午饭呢,你吃了吗?”苏依依也放下筷子笑着说道。

    何业煌惊恐地看向苏依依,她叫他业宸?宸哥刚刚好像叫她依依,什么情况?他们认识,关系好像还很不错的样子。

    苏依依回看了何业煌一眼,实在不是苏依依太关注何业煌,而是他的表情有点太夸张了。

    “我正巧看项目回来,就没去公司,过来看看你们的情况。”梁业宸看着苏依依说道,然后又看向苏依依面前的那碗面,居然可耻地咽了口口水。

    “你先吃我这碗,还没动过呢,我再去下一碗。”苏依依看着梁业宸的表情就知道他想吃,于是把面碗往他面前一推说道。

    “这,这不太好吧。”梁业宸没想着抢苏依依的面,倒是看了一眼何业煌面前的那碗。

    何业煌不动声色地将夹起一大筷子面条就往嘴里塞,他可不要把到嘴的面条让出去,这香味已经快让他口水都流出来了。

    梁业宸见他如此动作,又皱了皱眉头,但已经被美味填满的何业煌选择不看他,自顾自地吃着碗里的面条。

    “没什么不好的,我已经把肉臊都炒好了,只要把面条煮一煮就行了,你别客气了,快坐下来吃吧,吃完等会我们还要开工了。”苏依依把梁业宸拽到自己坐的位置上,然后便向厨房走去。

    “那个!”

    “苏老板!”

    还没等她走进厨房,郑同和薛琳同时叫住了她。

    苏依依看向两人,只见两人对视了一眼,郑同给了薛琳一个眼神,薛琳开口说道:“苏老板,方便的话,给我和郑导也做一碗吧,盒饭还没来,我们俩闻到你做的面条香味,肚子开始叫了。”

    苏依依没想到两人居然会开这个口,不够对她来说也就是举手之劳的事,所以她笑着点头:“行啊,没问题。”

    肉臊是现成的,只要将面条和豌豆尖下锅煮好,调好面汁就可以端出来了。

    郑同和薛琳看到端出来的面条,眼睛都亮了,连忙接过来放桌上开吃,正好这时候剧组定的盒饭也到了,薛琳让大家赶紧吃饭,吃完就要准备开工了,薛琳看着剧组的工作人员都眼馋地看着自己手中的面,有些后悔没提前多问一句苏依依,能不能提供午饭,早知道就不在外面订盒饭了,下次拍摄前一定得记着提前问一下才行。

    那些工作人员虽然眼馋导演碗中的面,但还好盒饭及时送到,看到饭盒中的大鱼大肉,勉强能自我安慰一下。

    苏依依端着面条走到梁业宸他们三人的桌子,拉开凳子坐下,就发现他们三人一句话都不说,都在埋头苦吃。

    苏依依将碗里的面条搅拌均匀,一搅拌开香气就更浓,热气裹挟着香气直扑到脸上。

    担担面口味属于比较重的,苏依依夹了一筷子面条吃进嘴里,咸鲜香辣的口感顿时刺激了口腔味蕾,豌豆尖非常的嫩,再裹上肉臊和花生碎,层次感很丰富。怪不得这几位吃得都没声音了,只有吸溜面条的声音。

    何业煌是第一次吃到苏依依做的东西,自从第一口面条下去,他心里对这个美食大赛冠军已经非常信服了,一开始他还觉得美食大赛都是些很水的比赛,但今天算是服气了,这排名一点都不水。

    薛琳吃第一口的时候就经惊艳到了,担担面不是第一次吃,但如此美味,这还是头一次吃到,幸好刚才脸皮厚了一下,不然就错过这道美味了,看来这小姑娘还是很有实力的。

    郑同吃着面条,心里活动也很丰富,本来还觉得怎么就定了拍这小破店和这小姑娘厨师,但吃下第一口面条后,他觉得自己真是肤浅了!

    作者有话说:

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    第49章

    ◎开小饭馆的第49天◎

    梁业宸他们三人吃完面条,同时发出满足的叹息声,苏依依看着他们仨吃饱了的样子,不由地想笑。

    “宸哥,你认识苏老板啊?”何业煌吃饱了,八卦之心又开始动起来。

    梁业宸也吃饱了,心情好了许多,虽然不太想多说什么,但他还是微微点了点头。

    “你是怎么认识苏老板的?”何业煌在作死的边缘疯狂试探,虽然他很怵这位大哥,但也阻挡不了他的好奇。

    “何总,我跟业宸是在初心福利院做义工时候认识的。”苏依依笑盈盈地接过话题。

    “哦,原来如此。”何业煌一副恍然的样子,他自然是知道初心福利院是大哥的妈妈开的。

    “对了,业宸,这位是姜青雨,我跟你提起过的闺蜜之一,还有一个唐洁容,上次你在兰琪剧院车库见过的。”苏依依介绍道。

    梁业宸和姜青雨互相打了个招呼。

    何业煌还想跟梁业宸说些什么,就见梁业宸站了起来,对苏依依说道:“依依,我晚些再过来,等会有个会,我得先走了。”

    “嗯,快去吧,我这边也快要开始了。”苏依依点点头,也站起来说道。

    “宸哥,你要走了啊?”何业煌也赶紧站起来,他其实也巴不得梁业宸赶紧走,呆在这怪吓人的。

    “嗯,先走了,你们好好拍。”梁业宸这句话是对何业煌说的。

    何业煌自然是点头答应,看着梁业宸高大的背影消失在眼前,他顿时松了口气,不知道为什么,面对这位大哥,总是有一股无形的压力,甚至比老爹给他的压力还要大。

    梁业宸走后没多久,请来的嘉宾也都到齐了,主要还是以美食家为主,再加上几个明星。

    薛琳把嘉宾安排好,然后跟苏依依打了个招呼,可以拍摄她做菜的过程了,菜做完直接上桌,让嘉宾品尝点评。

    苏依依撸起袖子开始干活起来。

    她今天要做的两道菜一个是香辣蟹,一个是铁板煎豆腐,这两道菜都是味道浓郁、口味较重的菜,也是她想即将推出的新品。

    第一道要做的菜是香辣蟹,现在正当螃蟹季,很适合推出这道菜。

    将螃蟹刷洗干净,蟹壳掰开后,将蟹腮剥去,把螃蟹斩块,往蟹块上撒上生粉,防止油炸的时候蟹黄脱落。

    将姜蒜切片,小葱和小米椒切段,再将芹菜和香菜切段备用。

    起油锅放入宽油,把葱姜蒜放入锅中爆香后捞出,裹了生粉的蟹块放入油锅中煎炸,直到螃蟹颜色变红后捞出。

    再重新起油锅,继续下葱姜蒜和小米椒爆出香味,再加入自制的香辣酱炒香,这个香辣酱是苏依依秘制的,用了很多配料和调料专门提前调制的,就为了做今天这道香辣蟹。

    锅中的香辣酱已经炒香炒匀,把刚刚炸好的蟹块放进锅中翻炒,炒至香辣酱将蟹块均匀地包裹住,再往锅中淋上料酒,加入些许白糖和酱油调味,不断地颠锅翻炒,加入些许清水焖烧,让香辣酱和调料渗透进入蟹块中。