第188章 动手脚
眼前这个残酷的事实,柴晶有些无法接受。 她为了这个鸡汤的配方,费尽辛苦去讨好范德义,结果却和其他学徒一样,都是被直接淘汰,那她之前付出的代价不全都白费了吗。 一时间,她有些难以接受这个事实。 所以沉默了片刻后,她很不服气的开口道: “几位评委,我做的鸡汤哪里不好,你们能不能说一说。” 张大钢听到她用这样一副质问的语气跟自己说话,心里很不高兴。 他在美食界混了多年,还从来没有人敢这么和他说话。 他冷冷的看了柴晶一眼,随口道:“你的鸡汤各方便都很差,连基本的火候都没有掌握好。我可以看出,你这鸡汤可能是和某位大厨学的,但很可惜,你只学会了一点皮毛,只有其形,没有其实。所以这是一道很失败的作品,可以说是这几道鸡汤中最差的一个。” 原本张大钢是不想把话说的这么直白的。 然而柴晶却非觉得自己手艺不错,甚至对张大钢横眉立目,那他也只能实话实话了,让她知道一下自己到底有几斤几两。 柴晶被张大钢这番无情的点评气的面红耳赤,张口就要争辩。 旁边的经理见状,立即拦住了她。 眼下正是考核的关口,柴晶要是和张大钢直接吵起来,那麻烦可就大了。 万一张大钢生了气,没准直接给他们降级,所以不论如何,他也不能让这种事情发生。 “柴晶,评委说什么就是什么,你马上退到一边去,否则我扣你这个月的工资!” 经理对着柴晶一瞪眼睛,下了最后通牒。 后者看向经理,一脸的不服撇着嘴。 不过,即使她心里再不爽,经理的面子她还是要给的,尤其是经理以工资作为威胁, 所以,生了一会气后,她还是强压住了心中的怒火。 等柴晶退到一了边,酒店的服务生将大厨的鸡汤端了过来。 之前的所有鸡汤都没有通过考核。 眼下这道鸡汤就是他们压箱底的宝贝了。 如果再不通过,他们就彻底完了。 等鸡汤端上来后,众人屏气凝神,全都不敢发出声音。 张大钢和几位评委再次漱了漱口,拿起勺子喝了一口鸡汤。 然而随着鸡汤一入嘴,张大钢的脸色变得非常难看,随后直接将嘴里的鸡汤吐到了碗里。 其他评委也同样如此,将喝下去的鸡汤全都吐了出来。 众人看到这种情况,全都有些傻眼了。 这是怎么了? 前几道鸡汤虽然不合格,但也没让评委们做出这样的反应。 而这道大厨亲手做的鸡汤,怎么反倒是让他们做出了这种离奇的反应。 在众人惊异的目光中,张大钢一脸气愤的看向经理,非常不满的问道:“这就是你们酒店大厨亲手做的鸡汤?你不会在跟我开玩笑吧?” 经理有些茫然的问道:“这的确是我们大厨亲手做的,怎么了,味道不好吗?” 张大钢听罢冷冷一笑,用手将装鸡汤的碗推到经理面前,一脸不满的开口道:“你自己尝尝你们大厨的好手艺!” 经理转头看了看旁边的大厨。 后者也是丈二的和尚,摸不着头脑。 他自己做的汤能有什么问题。 于是他们两个都拿起一把勺子,盛了一勺放在嘴里。 随着汤一入口,两个人的脸色同样变得难看起来。 “怎么会这么咸!”经理失声叫道。 眼下这盆汤的咸度已经超出了正常人的接受范围,喝上一口就让人感觉浑身发麻。 看这样子,至少得加了半袋盐。 大厨也彻底懵了,他干了这么多年厨师,控制盐量是最基本的技术,他怎么会出现这种失误。 这时,张大钢缓缓开口道:“知道你们自己做的鸡汤什么味了吧,好家伙,不知道的以为你们做的是卤水呢,可真有你们的,是不是觉得自己铁定通不过审核了,就拿这种东西出来跟我们开个玩笑?” 大厨都快哭了,这么紧要的关头,他怎么敢开玩笑。 他急忙解释道:“这一定有什么隐情,这盐不是我加的!” 张大钢摆了摆手道:“不是你加的,那是谁加的,难道你这道汤还有其他人参与制作?” “没有其他人,但是……”大厨一时间不知道该说什么好。 他这锅鸡汤完全是他一手熬制的,一共熬了两个小时,快出锅的时候,他还尝了一口,味道刚刚好。m.zwWX.ORg 结果几分钟不见,怎么就变得这么咸了呢,一定是有人动了手脚! 想到此,他立刻转头看向身后厨房的人,大声质问道: “是谁?是谁往我的鸡汤里加了盐,我跟你什么仇什么怨,你要这么坑我,站出来,让我看看你是谁,用这种下三滥的招数害我,你不怕遭报应吗?” 然而现场一片鸦雀无声,根本没人应答。 经理这边也气得不行。 他相信大厨不会犯这种低级错误,一定是有人暗地里动了手脚。 不过至于是谁动的手脚,他一时间也无法确定。 而酒店的其他人,都是一脸无语。 原本他们将所有希望都寄托在了大厨身上。 然而眼下却出了这种离奇的事,看来这次他们酒店的星级评选是要彻底玩完了。 刚才几位评委还很生气,不过看到现场发生这种事情,他们很快也冷静下来。 作为一位资深大厨,的确不太可能主动犯这样的低级错误,应该是有人动了手脚。 他们常年在外,也见过很多类似的事情。 而酒店之间竞争激烈,为了搞垮对手,用点下三滥的手段也是再正常不过的事。 他们心中推测,估计是钱百万酒店的潜在竞争对手,趁着考核的机会,让人偷偷动了手脚,以此来阻击他们的评级之路。 不过即使是这样,他们除了遗憾之外,也没有其他办法。 他们已经给了一次机会了,不可能再给他们一次机会。 即使是别人动了手脚,也是他们看管不严,这同样是他们的责任。 所以议论半晌后,张大钢再次开口道:“我看出来了,应该是你们内部有人偷偷做了手脚,不想让你们通过这次评审,不过我们只是评委,不是法官,我们只看结果,不论如何,你们这汤都是不合格的,所以这次评级你们没有通过。” 经理听到这最后的通牒,顿时像泄了气的皮球。 而酒店里的其他人也都如丧考妣。 他们准备了这么多天,最后换来的竟然是这个结果,这实在让他们有些没有想到。 几个评委站起身,打算收拾东西离开。 眼下汤也喝完了,是时候离开这里了。 然而就在这时,一直没有说话的林风突然开口道:“等等。” 随着他这一声出口,几名评委都停住了脚步,一齐看向林风这边。 “你叫我们做什么?”张大钢看向林风,有些莫名其妙的问道。 林风抬步来到众人更前,缓缓开口道:“他们还有一道鸡汤没有上呢,等尝完再走也不迟。” 张大钢歪头看向经理,好奇的问道:“你们还有汤吗?” 经理刚才正沉浸在失落中,现在被这么一问才回过神来。 后厨里的确还有一道汤,就是周芷溪的汤。 刚才他一着急,把这道鸡汤给忘了。 不过,对于这道鸡汤,经理也没抱任何希望。 毕竟连前面那两位老厨师的鸡汤都没有通过,周芷溪的鸡汤又能好到哪去。 所以面对张大钢的提问,他只是木讷的点点头道:“我们一共准备了七道鸡汤,现在的确还有一道。” 张大钢听到他这么说,有些不解的问道:“你们大厨的汤不是压轴出场的吗,现在这道汤是怎么回事,难道是你们的秘密武器?” 面对前者的调侃,经理苦笑道:“你太高抬我们了,我们哪有什么秘密武器啊,这是我们一位普通帮厨做的汤,由于做的比较晚,所以现在才熬好。如果你们不介意的话,也尝尝吧,这绝对是最后一道汤了。” 几个评委互相看了看。 其实他们也不愿意给别人摘牌子,只是规矩摆在面前,他们也不能徇私舞弊。 今天发生这样不愉快的事,他们也不愿意看到。 所以对酒店的众人都带着几分惋惜之情。 现在听说还有一道汤,他们就勉为其难的从新坐回了椅子上。月下江南的春野小神农