第613章：女主将的清酒（上）
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就这样，在无休止的研究、实践中，不知不觉两天过去。 两天不眠不休，夏羽被朱青不同于平时嬉笑的疯狂吓得不轻，这个长辈一得到食谱，那个疯狂的劲头，就和沉浸在绝世秘笈中的女魔头，气场相似 “龙舌兰酒？试了多个牌子都不行，龙宫龙舌兰有香草、柑橘的香气，显得多余。皇家龙舌兰太陈了，香草气息醇厚，更不行！” 朱青在本子上，用笔划去一堆龙舌兰品名。 “其它的，波尔多龙舌兰、多贝尔大师龙舌兰，哪怕最顶级的11年陈龙舌兰酒，日积月累沉积的优雅、精致品质，在「彩虹果实」的梦幻气息中，也显得如丑小鸭般！多余，太多余了！” 面前的小桌子，堆满了各式各样的酒瓶，有彩色如艺术品的，有欣长如白色瓷器的。 为了研究、实践，这两天，厨房就似收藏酒屋，女仆每天搬酒都搬得麻木了。 最终，龙舌兰酒一个大系列被舍弃。 “白兰地也不行！” 夏羽抬头怅叹。 狭义上的白兰地，都由葡萄酒发酵而来，所以么，常识中的白兰地就是葡萄白兰地，就算不是葡萄，也是以其它水果为原料，比如苹果、樱桃。 而就如朱青所说，龙舌兰的清香在「彩虹果实」面前如同丑小鸭，何况是直接以水果为原料酿制的酒水呢。 直到今天，夏羽、朱青才双双发现—— 欲以彩虹果汁造酒，要么走寻常的酿造路子，经过长时间发酵。 要么，速酿法，掺和其它酒水，而这种酒水必须非果酒，没有与彩虹果汁起冲突的清香、口感。 “竹叶青酒也不行！十余种名贵药材像是遇到了照妖镜……”朱青摇头。 “苦艾酒也……” 夏羽摇晃手里的葡萄酒杯，目色微沉放下，转而抓起另一个透明酒杯，定睛注视杯子里的透绿色液体，轻嗅逸散而出的丝丝甜腻味，“这回是薄荷酒！” 与稀释的彩虹果汁调和。 小口啜饮混合后的酒水，舌头在口腔里，卷来卷去。 半晌，夏羽默然放下杯子。 “还是不行！” 厨房外。 堂岛银、才波城一郎不知何时站在窗户前，往内张望注视良久。 叮！ 又一批女仆按门铃搬运进去成箱封装的酒。 收回目光，堂岛银叹道：“这是第几批了？” “谁知道呢。” 才波城一郎定睛看里面一对疯狂的料理研究者，夏羽就不说了，男孩子油头垢面没那么明显，可朱青两天两夜没打理自己，姿容在外人眼里就有些糟糕了，给人疯婆子的画风。 “哈哈！” 堂岛银发出清爽笑声：“看来朱小姐也认真了啊！” 上一个阶段赛事，朱青是超然的。 “夏氏只派了这么一位麟厨师过来……说实话，我很想看看她在麟厨金字塔中，处于什么层次。”才波城一郎说。 堂岛银正想搭腔，这时，一位女仆匆匆而来，说有客人拜访。 不久，夏羽接到通知，从厨房出来。 二楼走廊上，一位女厨师候在那。 “凉子？” 夏羽出来撞见，当即惊讶叫醒拧眉思虑的女主将，被叫醒，刚刚还在思考食谱的女主将微微露出笑容，说明来意：“我是来讨一些水的。” “讨水？” 联系到「酒」的题目，夏羽懂了，这时凉子丽娜补充道：“我酿酒，需要用到你店里那种清冽的山泉水，能给我一些么？” “没问题！” 夏羽没多说，拿手机查了查札幌回东京的航班，并联系赛事官方订了两张特权机票，向朱青知会一声，立马陪同凉子丽娜赶回东京。 他正好也需用到店里水缸的特质水。 夜晚，玉川姐妹瞧本店突然亮起的灯光，携手过来，便撞见厨房中装水的两人。 朝两人点了点头，夏羽看女主将：“怎么样？” 女主将自己携带了一个装纳瓷瓶，她拔开瓶塞，一股奇特酒香发散，夏羽惊诧看她用碗尝了尝店里水缸的水，一脸喜色将水倒入瓶子里。 随后，双手握住瓷瓶来回摇晃。 “要尝尝吗？” 女主将问。 “这才两天，你就酿好了？”夏羽不思议道。 闻言，女主将表情似有一丝羞赧，这个微变化夏羽观察到了，心下颇觉新奇。 “那就尝尝！”他颔首，女主将则在厨房翻找，一连搬了几套酒具上桌都摇头不太满意，见状，夏羽扭头对玉川姐妹吩咐：“去分店，拿一套日式烧酒酒具过来。” “要三套！” 女主将强调。 “那就三套！” 桌面摆了三套黑色粗陶酒具，古色古香，充满禅意。 却见女主将，分别往三个日式酒壶，倒满酒，一个酒壶随意摆放，另一个则放进隔水烫酒所用的粗陶容器里，第三个则是放进干净的小盆子，女主将让玉川姐妹找来细碎冰块，泡了冰水。 如此细致，令夏羽更好奇。 首先，拿起常温的酒壶，女主将斟酒，安静而优雅，纤白的尾指翘起给人一丝平时没有的妩媚。 抿嘴向他递来黑色粗陶酒杯。 淡淡的酒香，扑鼻而至。 夏羽接过并饮下，酒水入口，没有蒸馏酒水那般干净，口感也称不上醇厚，很淡很淡，度数低的几乎没感觉，“清酒？” 其实嗅到酒香时就大抵确定了，此时尝一口立刻确定无疑。 米！ 稻米风味充斥口腔，且很难想象，用精米发酵而成的清酒，居然有一丝清爽的水果香气，口感微带酸甜却并不甜腻。 初尝，夏羽就喜欢上了。 “这品质……起码也是大吟酿吧？”夏羽暗暗心惊。 大吟酿非酒名，而是东瀛独有的清酒等级名，就和A5牛肉一样，处于金字塔的最顶层。 别小看这种只用米和米曲酿造而成的传统酒，它工序之复杂、精致化，以及成品酒的华丽味道，夏羽自认一个吃货都是懵逼的。 嗯？ 咽下口里的酒，身体渐暖，夏羽表情讶异，女主将很主动斟酒续杯，他这回一口气喝干，古怪的暖流在体内渐渐聚集…… 视野模糊。千回转的重生日本当厨神