第四十九章 多吃鱼肉补脑
内井达夫的不在场证明成立，七原武又请平馆一男带路简单浏览了一下当初公展时的陪展品，确定都是些相对普通的艺术品，并无值得特别注意的地方，便和藏狐助手、金丝眼镜娘二人一起告辞。 离开了美术馆后，清见琉璃望着七原武，担心地问道：“现在怎么办？” 七原武伸了个长长的懒腰，像个没事人一样笑道：“当然去吃饭了，都七点了，你不饿吗？” 你这家伙，我都快愁死了，你还想着吃饭，心可真够大的…… 清见琉璃控制不住的吐槽，反正她现在是一点胃口也没有，倒是中野惠理沉得住气，这案子警方搞了快三周都没找到头绪，七原武才接手三个多小时，一时没进展很正常。 她扶了扶眼镜发出邀请：“那我们先去吃饭，明天再考虑新的调查方向。” 七原武马上积极建议道：“调查方向就不用再考虑了，但我知道一家名叫凤凰馆的餐厅，听传闻还是相当不错的，一直没抽出时间去尝尝，正好警署请客，不如我们现在就去试试味道。” 凤凰馆是平良野一家很高档很有名的野生山珍餐厅，随便吃吃就要上万円，中野惠理身为本地土著当然知道，很无语地望了他一会儿，直接道：“搜查本部的外勤餐补每人每天只有422円。” 422円这是打发叫花子吗？ 七原武转身就走，叹道：“那不如去我那里吃，警署也太小气了，难怪效率这么低。” 他不肯干活了，今天的调查就到此为止，中野惠理原本还有点想自己掏钱加上餐补请他们两个高中生吃一顿，但接受不了他狮子大开口，开着车就把他和清见琉璃送回了家，还挽拒了他的留饭，开车回警署了。 没人管饭就只能吃自家的了，七原武进了自家门，脱掉鞋子就往厨房走，边走边吩咐道：“先去洗手，仔细洗干净，然后去煮饭，吃完饭你再干别的。” “知道了，洗手当然会洗干净，这你都要啰嗦……”清见琉璃觉得他回到家就是个事儿精，嘀嘀咕咕反复洗了手，然后就去厨房当小厨娘。 七原武正在翻他的超大保鲜冰箱，回头看了她一眼，发现她倒是真记住昨天的步骤了，取米没取错，也套着围裙老实在那里洗米，不由心下满意，从兜里掏出一块糖来递给她，笑道：“干得不错，来，吃糖。” 清见琉璃依旧有点莫名其妙，但还是接到手里，小心剥掉糖纸伸舌头舔进嘴里，不屑地说道：“我又不是傻瓜，这么简单的事怎么可能做错，你夸我我也不会高兴的。” “继续努力。”七原武很大气，不计较手下员工嘴上乱放屁，转回头继续在冰箱里翻找。 清见琉璃哼了哼，心里有些得意，更加认真地洗米，这次试着加点感情进去——拜托了，大米桑，请变得美味吧！ 她一边加入感情，一边让糖在嘴里滚来滚去，发现这次是青柠味的，甜甜之中又有一丝酸，酸却酸得恰到好处，衬得甜更甜了，别有一番风味，忍不住问道：“这些糖是在哪里买的？” 这糖有点好吃，她也想买一点放在家里，没事时就含一颗。 “不是买的，我自己做的。”七原武从冰箱里取出了一個透明盒子，里面是一大块鱼肉，肉色在节能灯下呈现出银白色，然后又弯腰从厨柜下面拖出一个电烤炉和一个大铁盘，放到一边通电预热，随口说了一句。 清见琉璃真的惊到了，难以置信道：“你还自己做糖吃？”这家伙到底是有多闲啊，每晚都在家里干些什么？ 七原武到水笼头那儿洗手，边洗边说道：“生活可以简约，但不可以简单，平时当然要找些有趣的事来做。” 但你这兴趣也太奇怪了，清见琉璃在心里吐槽，不过觉得到是好事，平时还可以蹭他的糖吃，又赚了一点，毕竟100円的时薪真的可恶，能找补回一点算一点。 很快，她煮好了饭，学着七原武的样子用煮蛋计时器定好时，而七原武动作比她麻利得多，已经卷着袖子把鱼预处理、切片、吸水、撒调料、裹粉放到一边摆着，正在切芹菜，过会儿可能还要切土豆片，很像一个专业又老练的顶级大厨。 主要是那种气场，他手持菜刀往案板前一站就有种统治力，对周围所有人都在产生排斥，透着一股子非同一般的自信，反正清见琉璃看着是有些望而生畏，觉得电视美食节目中所谓的那些米其林大厨都没他气场强。 她敬畏了片刻，好奇问道：“今天我们吃鳕鱼吗？” 七原武专注望着食材，淡淡道：“给你吃真的糟蹋了，这不是鳕鱼，是银鳕鱼。” 清见琉璃愣了愣，再仔细瞧了瞧鱼肉，发现鱼肉还真像白银，奇怪道：“银鳕鱼不是鳕鱼吗？” “不是，它和鳕鱼没什么关系，只是因为切片太像，在曰本才被起了这个怪名字。从烹饪方面来说，它也要比鳕鱼要强上许多，这种鱼生活在500米到2000米的洁净深海层里，油脂含量是太平洋鳕鱼的20倍以上，更适合煎烤，吃到嘴里香味更浓，肉质更嫩更有弹性，更接近蒜瓣肉的口感，不像普通鳕鱼一样，略一煎烤吃起来就像肉碎。” 七原武说着话，开始切土豆了，顺便开始指挥她，“把电烤炉拿出去继续预热，小心一些，别弄坏了我的炉子，我这边马上就好了。” 清见琉璃乖乖去了，刚小心安置好炉子，七原武那边果然也好了，拿来不少调料品摆到一边，接着指挥她去端装食材盘子。 短短十分钟，一餐饭就准备好了，清见琉璃坐到七原武旁边，也就是小方桌一侧，望着炉子上摆着的平平铁盘子和上空微微扭曲的空气，好奇问道：“有点像铁板烧一样，我们用铁板烧吃鱼吗？” 七原武试了试铁盘子上空的温度，淋了一点点橄榄油，又倒了一块黄油上去，还浇上一点酱油、柠檬汁，用小铁铲翻动着叹道：“是的，但这么吃可惜了，好不容易才搞到手的，本来想试试西班牙火腿银鳕鱼卷，不过昨晚忙别的去了，没早做准备，只能这么凑合一下了。” 铁盘子温度很高，这会儿黄油的油脂味已经弥散开了，清见琉璃闻着闻着突然就饿了，偷偷咽了口口水，强自镇定道：“我觉得已经很好了，哪里凑合了，嗯……至少看起来很好玩。” 七原武把裹了一层淡粉的鱼片放上去了，铁板立刻发出“滋滋”声，鱼肉一侧的黑色鱼皮瞬间微微翻卷，而他只是略等片刻就开始给鱼片翻面，嘴上叮嘱道：“记着，略微一烤，边缘有金黄色就可以了，这样才能外酥里嫩，也可以边烤边吃，以后你来烤的时候别搞错了。” 清见琉璃望着鱼肉，闻着奶香奶香的味道乖乖点头，已经极想尝尝了——明明没加奶的，但这鱼肉一烤就滋滋冒油，闻着还有点奶香气。 “可以吃了。”七原武放下小铲子，给炉子断电，提起筷子示意可以开动，顺便还给了她一个小碟子，“你口味比较重，觉得淡了可以少少蘸一点料汁，但不要蘸多了，会破坏这道料理的精髓。”wap..OrG “谢谢，那我开动了。”清见琉璃接过小碟子，忍了忍才矜持地夹回一块白嫩嫩的鱼肉，吹了吹小心放到嘴里，而略微一嚼，她就知道“蒜瓣肉”是什么意思了。 刚才她没听懂这个词，还在想蒜瓣一样的肉是什么鬼东西，但现在鱼肉进了嘴，才发现肉质微微Q弹，不像一般鱼肉那样一抿就碎，一咬是一片一片的，吃起来口感很好，接着她就没再想什么蒜瓣肉了，而是被略带奶香味的油脂所俘虏，沉浸其中不能自拔。 口感真的很好，和以前吃过的所有鱼都不一样，也不知道这种鱼很稀有还是他的料理手艺真的很强。 这家伙真该去开店的，他花十分钟做出来的料理，比老妈在厨房憋一天做出来的都强一百倍，真该送老妈到这里来进修一下。现在想想，自己以前是生活在什么样的地狱里啊，原来正常人吃的食物是这样的，吃饭原来是种享受！ 她心里瞎想着感叹着，又伸筷去夹，准备这次吃一大口好好幸福一下，而七原武马上提醒道：“夹中间的，你吃中间的鱼肉。”鱼片边缘连着一层黑色的鱼皮，七原武说着话，抄起小铲子又给鱼片翻了个面，顺便还分了分，示意她吃鱼片中心那一块，边上的全归他。 清见琉璃微微不好意思，觉得这家伙虽是个事儿精，性格也恶劣，经常把人气得要死要活，但有时又真的很体贴，格外有风度。 她直接去夹带鱼皮的鱼肉，小声道：“没关系的，我又不娇气，吃哪里都一样的，伱不用太照顾我。” 七原武赶紧用小铲子挡住，真诚道：“身为厨师来说，你能吃得开心我就很高兴了，带鱼皮的这圈必须我来吃。” 切，你这家伙…… 清见琉璃看他态度坚决，不好也不想和他争执，改夹鱼肉去了，微微脸红道：“谢谢。” “不客气，快吃吧。”七原武用小铲子把带有鱼皮，一烤富含油脂精华的那部分都划拉到自己面前，温柔道，“多吃一点，多吃鱼肉补脑。” 清见琉璃小脸更红了，大概是对着烤炉太热，她现在也觉得身上心里都暖暖的，声音更小了，“好的，我知道了，你……你也快吃。” 她吃鱼片中间，七原武吃外层那一圈，很快煮蛋计时器开始叫了，她赶紧起身去盛了两碗饭，回来一尝口感还是那么好，再加上七原武借着铁盘余热，又给一些碎掉的鱼肉浇上料汁，放上蔬菜，可以拿来伴饭，吃起来口感就更好了。 嗯，芹菜烤了有点生，但很爽口；土豆片一烤软绵绵的，浸透了料汁好下饭，还有鱼香味。 好吃，真的好好吃！ 满满一铁盘银鳕鱼片被他们两个人吃得一点不剩，铁盘上最后只剩油光，清见琉璃更是连吃了三碗饭，嘴角都不小心沾上了料汁，感觉比上次吃得还舒服，偷偷揉着肚子很是不好意思。 七原武也吃得很舒服，两个人吃饭是比一个人闷吃要强不少，食物都变得更美味了，指挥清见琉璃又去泡了一壶香片，多少消了消食净了净口，起身就走了，剩下的烂摊子让她处理。 清见琉璃当着表面助手，还刚吃了人家的饭，心里又很暖，干活很卖力，套着大围裙收拾桌子厨房、洗碗、给屋子除尘、擦皮鞋，好一顿忙活，顺便决定回头带件工作服过来——七原武高她不少，他的围裙她穿着太大，有点碍事。 她辛苦完了，跪坐在客厅喝了一杯温温的香片，擦了擦汗，舒服得哼哼了两声，觉得包头巾也要带一条过来，也许还该在他这里放些毛巾、洗手液、发带发夹什么的，然后四处观望了一下，发现七原武自从吃过饭就失踪了，一直没见人影。 嗯，好奇怪，这家伙人呢？海底漫步者的我可不是侦探