第三百二十章 落日孔雀啄珠踏荷图（4000字）

    表演赛与正规的竞技比赛不一样，是为了扩大影响、交流经验，做好宣传的比赛。

    更注重的还是厨师技艺、菜品美感与用餐氛围的展示，

    虽然不决生死，

    可是万众眼光之下，谁好谁坏根本无处遁形。

    如果这个时候出了岔子，那可是丢人丢到整个南江。

    所以，

    既为了保证比赛的趣味性、又要保证比赛中各个酒店的颜面，赛方请来的评委一个个都身兼重任。

    既要从中挑选出色香味形意最佳的，也不能让排在后面的餐厅下不来台。

    任务重的很。

    随着比赛开始，记者和评委们半宣传、半录制的参观每一个餐厅厨房工作区，时不时的再驻足观望，点评几句。

    总之就是走个过场。

    徐霸谍也是一副悠然散步的样子，完全将这次比赛当成了一场散心和放松。

    “老徐，听说你家小波出国留学了，今年没回家啊？”

    裁判观光团里，一个中年男人站在徐霸谍的身旁，一边唠嗑一边挨家厨房走着。

    “没有。”

    徐霸谍叹道：“这孩子打小就要强，我本想着送他出去见见世面，结果他非说自己有太多东西没有学，要趁着假期好好补课学习，咋劝也不回来。”

    徐霸谍一脸的喜忧参半。

    虽然说孩子要强是好事儿，可架不住他想儿子啊。

    这么多年还是徐波第一次不回家过年，要不是因为南江这边有生意走不开，他都想带着徐波他妈俩人一起飞国外，找儿子过年去了。

    “唉，也不知道他在外面吃的好不好。”

    这边徐霸谍正惆怅着，忽然他身旁的中年男人开口了，

    “嘿？！”

    “老徐，你看前面那个人，咋那么像你家小波？”

    “哪个？”徐霸谍好奇的抬头。

    只见朗艾酒店厨房工作区，一名青年穿着白色的厨师服，正站在工作台后面跟其他厨师吩咐交代什么，一副总揽大局，运筹帷幄的样子。

    似乎觉得自己说的不够详细，

    青年还从旁边拿出了一个本子，在纸上一边画着什么，一边跟众人说着构思。

    解释了半天，终于在所有人统一思想，眼中露出坚定之色后，

    青年右手拍了拍桌子，道：“开始吧！”

    十几名厨房员工犹如听到号令，迅速站在自己的工作位置，马上行动起来。

    看着青年的脸，徐霸谍的神色僵硬了。

    “完了完了完了，要露馅了。”

    陈见海藏在旁边偷偷观望，一颗心都紧张的提在了嗓子里。

    “徐叔他好面子，肯定不能当场打人。”小浪声音有点颤抖，

    “沃日，他冲大波走过去了！”

    朗艾酒店厨房工作台后面，

    徐波浑然不知自己已经被徐霸谍盯上，

    他一边揉着面，一边转过身不放心的跟汤头吩咐道：“其他菜的味道已经很厚重了，汤的口感一定要降下来。”

    “好的乔尼哥。”汤头一边喊着，一边低头调控着火候。

    下一刻，

    汤头忽然小声来了句，“乔尼哥，前面有人一直在看你，好像跟你认识。”

    徐波一愣，抬头一看。

    只见徐霸谍站在透明的工作台前，额头上青筋暴起，拳头紧攥，隔着衬衫都能看见他暴起的肌肉。

    “爸……？”

    徐波懵了，冷汗瞬间冒出，手脚冰凉。

    虽然他之前说的无知无畏，为了梦想什么都豁的出去。

    可是真的看见徐霸谍站在面前的时候，腿是真的软啊！

    “小波？”中年男子目露讶异，“刚刚你爸还说你为了学习，留在国外不回来过年了，你咋跑这来了？”

    这话不说还好，

    徐霸谍一听这话，眼皮顿时跳了几下。

    他张了张嘴，最后僵硬着笑容，皮笑肉不笑道：

    “过节回家了也不跟家里说一声，反倒是背着你妈和我来这里参加厨神大赛？”

    中年男子斜着看了徐霸谍一眼，“啧啧啧，你是脸抽筋了还是怎么了，刚刚还想儿子想的不得了，结果现在的表情跟要杀人一样。”

    眼看徐霸谍状态不对，徐波赶紧开口道：“我原本是要在学校过节的，但是前几天听说南江市举办一个五星级酒店厨神大赛，我就跟海子要了一个参赛名额，想来见识见识。”

    这话一出，徐霸谍的目光直接砸在陈见海身上。

    那目光几乎将陈见海看了个通透，

    “这是盯上我了……！”m.zwWX.ORg

    陈见海头皮一麻，刚要开口解释解释，结果对方冷哼一声，直接迈步子往前走过去。

    “这是怎么个情况？准备秋后算账吗？”小浪颤抖的问道。

    “什么时候算账都好，只要别砸场子，咋都行！”陈见海声音发虚，压根不敢琢磨徐霸谍心里在想什么。

    徐波僵硬的看着徐霸谍的身影，随后深吸一口气，脸上露出一股破罐子破摔的表情。

    最害怕的时候，永远是恐惧还没有到来的时候。

    一旦正面面临恐惧，心中的压力反倒释放了！

    徐波咬咬牙，似乎要将所有的力气都揉进面里，拼尽全力的施展起来。

    2个小时的时间过的很快。

    摆盘在出菜口飞快的将每一道菜再次重新检查一遍之后，

    “duang”的一声锣鼓敲响，比赛结束。

    每个餐厅将做好的食物放在自家的餐桌前，等候着评委的品尝。

    这边徐霸谍等人还没来得及从第一家开始品尝，就见帐篷中间挤满了人，从里面传来了惊叹声和喧哗声。

    “那是什么，鸟笼子吗？”

    “什么鸟笼子，那明明就是个白孔雀，周围闪光的是孔雀的翎！”

    “我怎么瞅着那些发光的像是巧克力呢？”

    “你可拉倒吧，你家巧克力发光啊！”

    ……

    听着里面的议论声越来越大，

    谷一些记者见人群都拥挤在帐篷中间，赶忙架着机器跑了过去，想看看有什么新情况。

    黄白川和徐霸谍等人也有些好奇，径自走了过去。

    可是刚一到朗艾酒店的餐厅，

    四周的led灯光全部点亮。

    只听“啾”的一声清脆的鸟鸣，一只纯白色的大孔雀伸展着翅膀，自上而下盘旋而落，径自的消失在桌面之上。

    偌大的一个金色歌剧院餐厅中，一副落日孔雀啄珠踏荷图绽放着光芒，无比惊艳的呈现在众人面前。

    “我见过这么多次美食节，还是第一次看着这么上菜的！”

    “孔雀吐珠，那小托盘上的滚珠是怎么回事儿？汤是怎么不断流下来的？”

    “两侧一层一层向上延展开来的托盘，就像是祥云一样，看上去真的太美了。”

    “你们快看！最下面的盘子里，虽然猛地一看像是荷花池，但是却用面条蜿蜒勾勒出了水波的效果。”

    “绝了！”

    ……

    徐霸谍、黄百川与佟童盛等人震惊的盯着眼前的这幅落日孔雀啄珠踏荷图，表情中全是不敢置信。

    “这是什么创意？”

    主持人也被眼前的这一幕震撼了，当下开口道：

    “请问朗艾酒店的主厨在吗？”

    “这么漂亮的一道菜，能不能给我们介绍一下这些菜品的元素都是什么？”

    声音刚落，人群中再次喧哗起来。

    “对啊，主厨说来跟我们讲讲！”

    “我就想知道那个孔雀到底是不是巧克力做的！”

    “这菜你要不给我好好讲讲，我都不舍得下嘴吃。”

    众人一边说着，一边掂着脚好奇的张望，想见见这个酒店的主厨到底是谁，竟然能设计出这么漂亮的一道菜。

    下一刻，一道年轻的身影从朗艾酒店的厨房里走了出来。

    主持人见状马上迎了上去，一边握手一边微笑的开口问道：

    “您好，请问您就是朗艾酒店的主厨吗？”

    徐波笑容有些僵硬的开口道：“您好，我是朗艾酒店的主厨乔尼。”

    话刚说完，他就明显感受到一股杀意从身后涌来。

    徐霸谍一张脸黑的吓人，

    尤其是在听见徐波说自己叫“乔尼”的时候，徐霸谍更是连脖子上的血管都爆起来了。

    刚刚还信誓旦旦说自己是假期的时候回来，随便要了一个参赛名额想见识见识。

    结果扭头就变成主厨走出来了！

    中年男人用手肘碰了碰徐霸谍的胳膊，小声道：

    “老徐，小波啥时候当五星级酒店的主厨了？他不是出国留学了吗？”

    徐霸谍一听这话，更是瞬间老脸通红，嘴唇紧紧的抿着。

    “能请您为我们介绍一下这道菜吗？”主持人微笑的开口。

    “我们大家都很好奇，这道菜的构思和元素都是什么？”

    “好的。”徐波深吸一口气，故意侧了侧身，躲过徐霸谍可怕的眼神，开口介绍道：

    “我们朗艾酒店一直以来主打的就是创新和变化，所以这次知道冬日温暖这个主题后，我们想尝试通过营造视觉上色彩的大胆对比，来更好的展现菜品。”

    “最上面，我们选择的是用小马甲岛最优质的真红鲷鱼，以最新鲜的鱼肉刺身构造出圆形的落日画面。”

    “中间的这个孔雀，是用大面积的薄饼与巧克力一同做成。在它的身上还搭配了山核桃、蔓越莓和杏仁奶油，务求每个环节的构造都精准而高雅。”

    主持人惊讶了，“乔尼先生，您的意思是说，孔雀身上这些五彩斑斓的羽翎其实是用巧克力做的？”

    徐波微笑的点点头，道：“是的。全部都是由巧克力制成。”

    “右侧的三个祥云托盘里，上面那盘是榛子烤牛排，搭配了我们秘制的酱料，嫩牛排与酱料的香味融合了榛子的果香，尝起来会有一股秋日下午林间牧场的气息。”

    “右侧中间的祥云托盘里，盛放的是小鱿鱼，搭配着鳌虾和明虾，旁边搭配的是椰子口味的酱汁和稚嫩的青苹果。”

    “小鱿鱼的肉紧致而虾的肉幼嫩，搭配上椰子与青苹果的味道，就像是海边的一场浪漫的小步舞曲。”

    随着徐波的介绍，四周已经有人开始偷偷咽口水了。

    目光也不断往牛排、鱿鱼上面扫，抓心挠肝的，

    真是想现在就来一个海边的小步舞曲。

    徐霸谍的面色也有些缓和，认真的听着徐波介绍眼前的菜品。

    “左侧的两个祥云托盘，是我们精心准备的甜汤。”

    随着徐波的介绍，众人将目光移向孔雀嘴边的一处小托盘上。

    那个小祥云托盘只有乒乓球大小，中间含着一颗瓷白的滚珠。

    随着滚珠的不断翻滚转动，清冽的汤水从托盘弯出的小口中流出，像是瀑布一样的落在下面的小瓷碗里。

    瓷碗中，纯白的胶质银耳点缀着切成丝线状的枸杞，配合着蒸腾的氤氲热气，有一种温暖而舒适的感觉。

    “那你们这个汤是如何从上面往下流的？”

    人群中传来疑问。

    眼前这道菜的架子一共就这么大，大家左看右看也瞧不出个所以然。

    疑问已经在肚子里憋了半天了。

    徐波苦笑一声，开口道：“这就要问我们老板了。”

    “虽然大家看上去，以为这只是一个定制的菜品摆架，但实际上这是一个食盒。”

    主持人惊讶了，“食盒？您是说我们现在所有的菜品，其实是放置在一个食盒里面的是吗？”

    徐波点点头，道：“不错，是我们朗艾酒店统一制定的食盒。”

    “为了能够给我们酒店客人更安全、更干净和跟鲜美的用餐体验，我们酒店摒弃了传统的送餐方式，推出了新概念环保食盒，这只是其中一款。”

    “至于这些食盒具体的构造设计与使用原理，大家可以直接问我的老板陈见海。”

    说完，徐波主动的伸出手，遥遥指向人群中的陈见海。

    “唰！咔咔咔咔……”

    陈见海还没反应过来，无数的闪光灯和黑色镜头一同对着自己猛拍。

    他还没来得及微笑，

    眼珠子就被晃的黑中带白，白中带黑，世界全是密密麻麻的黑色白色小点点。

    连带着小浪都一起遭了殃。

    两个人趁着镜头转移，连忙疯狂的转过身去擦眼泪。

    这时，主持人的声音接着响起；

    “乔尼先生，我们看见在这个食盒最下面的菜品，很像是一朵荷花枕在淡淡的水波里，这个可以给我们介绍一下吗？”腰子少放盐的我有一座海滨五星大酒店