第35章 炸串

    林余声打听到一家擅长做厨具的铁匠铺，定制了一个炉子和一口大铁锅。

    油炸食品的魅力，百分之八十集中在刚出锅时滋滋作响的时候。如今有了固定的摊位，那自然要把现炸现卖提上议程。

    还有桌椅板凳碗筷碟子乃至遮阳棚，趁着好不容易来一趟，母女二人跑遍整条中心大街，将摆摊可能用到的东西都购置齐全。定做了木推车不说，甚至跑去卖纸张的地方请人定制一批油纸。zWWx.org

    上印【林姐炸货摊】。

    在肖家庄整日被冠以夫姓称呼，林余声觉得自己快要失去自我，好不容易有了属于自己的起名机会，那自然是要用林姓。

    摊位定下来，这片空地就独属于她们使用了。

    二人将东西都先堆放在空地边缘，用防水布遮盖住。也不怕有人偷盗，一是制衣店的孙启明老板家就住在制衣店后院，能帮忙照拂一二，再者县城里的巡逻强度可不只是城外的十倍，小偷们冒着被现场抓住的危险偷东西，谁会选择这些看上去就不值钱的玩意呢。

    当然，真有贵重物品还是会随身携带。

    到最后，还不忘解决往来县城的问题。

    其实很简单，白武所在的白庄因为濒临湖水的人家多而农田少，许多人家都在县城里有买鱼虾蟹的摊位，白庄也固定有几辆牛车和骡子车会早晚往返，恰巧途中经过肖家庄附近。

    同牛车夫说好时间，每天拐个弯去接她们就可以。

    车夫也开心，多载两个人就是多两份收入。

    回程时，邢力惊讶地发现，母女二人又买了一大筐东西——篮筐是因为买的东西太多而现买的。

    肖霖晓跟着林余声跑了一整天，腰酸背痛，一屁股坐在车里就开始用手扇风，好一阵才缓下来。

    对上邢力好奇的双眼，她也又来了精神，给他介绍其今日的收获。

    东西看着多，实则是因为买的种类太多。鸡肉买了鸡胸鸡腿鸡翅鸡胗、猪肉则有五花肉梅花肉排骨肉肋条肉和猪大肠，甚至还有一块羊肉，一股膻味在车厢里弥漫开来，熏得肖霖晓不得不掀起窗帘。

    蔬菜就更多了，白菜、生菜、卷心菜、茄子、莲藕……各种各样叫邢力看花了眼。

    “咦？”邢力拿起一朵黑色的，形状奇特的“花朵”，用手指捏了捏，放在鼻下轻嗅，有些疑惑地问：“这是木耳吗？肖姨身体不太好吗，怎么买了药材。”

    “是木耳。”林余声笑着说：“木耳不仅是药材，还是一种很好吃的食物哦。”

    “对对。”肖霖晓狠狠点头，她可是菌类狂热爱好者，可惜这个朝代没有养殖菌菇，只能在药材店里花高价钱买到现世平平无奇的菌菇们。

    “我们家晚上就准备用木耳煲汤喝，哥哥你要不要来尝一下？很美味的。”她邀请到。

    邢力听见又有没尝试过的美食，瞬间两眼放光，又瞬间想到曲夫子的嘱咐，眼睛中的期待渐渐暗淡下来，道：“不了，今晚回去还要把功课补上。”

    “好辛苦。”林余声感叹道，给女儿递了个眼神。

    肖霖晓心领神会，立马主动举手：“没关系，晚上熬完汤我给你送医碗去，保证你喝到时还是热乎的。”

    “真的吗！”邢力又兴奋起来，掀开围挡对赶车的李侍卫说：“麻烦你晚上再跑一趟肖家，取一件重要的物品。”

    李侍卫只觉得快要忍不住嘴角的抽搐。

    重要的物品？木耳汤能有多重要！别以为有围布当着他就一个字都听不见了！

    碍于身份，他还是恭敬地应下。

    心里还盘算着能不能蹭一碗刚出锅的汤喝。

    能让吃遍山珍海味的小主子还念念不忘的手艺，他也好奇得很。

    先将邢力送回家，李侍卫干脆赶着马车跟母女俩一同回了家。

    搞得肖霖晓忍不住吐槽：“到底谁才是主子。”

    马匹哒哒地驶入肖家庄，村民们好奇地探头出来，看见是肖霖晓从车上下来，觉得山女如此很是正常，无人多想。

    为了避嫌，李侍卫没进堂屋，自己抱着手臂站在院子角落，比起做客，倒更像是在罚站。

    林余声回家，将蔬菜洗净切好，没有先烧水，反而是起热一锅宽油。

    切成片的蔬菜被肖霖晓用竹签串好，仔仔细细地擦干净表面的水珠，林余声将它们下入油锅，滋啦一声，油花的香气四溢。

    李侍卫好奇地探头问：“煮木耳汤需要用到这么多油吗？”

    林余声解释：“这是用来做炸串的，李侍卫可以帮忙品尝一下吗？我们在县城定下的小吃摊就打算买这个东西。”

    看着捞到碗碟中的，泛着金黄色，表面还在滋滋作响的一串串蔬菜，李侍卫的期待值达到顶峰。

    肖霖晓估摸着温度差不多了就拿给李侍卫，他也不客气，连忙送入口中。

    炸过的蔬菜比起其他烹饪方式，油腻感更重，酥脆性更强，带着尚未完全冷却的温度冲入口腔。尽管都是素食，却比肉类还要抓人心，一瞬间，幸福感就涌上心头。

    李侍卫被香疯了，一口气将所有已经出锅的炸蔬菜吃干净，看见空荡荡的盘子时才不好意思地挠挠脑袋：“对不起，一时没控制住自己，让你们见笑了。”

    “不会啊，”肖霖晓笑得眯起眼睛，“李叔叔，你如此喜欢吃炸串，就已经是对我妈手艺的承认了，高兴还来不及呢！”

    李侍卫也笑了。

    林余声手上活计不停，顺口问道：“如果你能帮忙提出些许建议就更好了。”

    李侍卫仔细回味着口腔中的味道，突然察觉到问题所在，说道：“您的炸串实在香，但大量的油炸制过后不可避免会加重油腻感。第一口觉得美味，后面就有些腻味了，或许会有些影响销量。”

    “你说的我当然也有想过。”肖霖晓本来已经开始串肉类了，听到李侍卫的话兴奋地停下手，跟他交流起来，“就是暂时没找到解决方案。”

    “我有个想法，不知道合不合适。”白一天的天降盲盒系统：我在古代当女皇商