第386章 汽锅鸡（上）

    “不错耶！”

    “虽然看起来很甜，但吃起来却一点都不腻。”

    “香甜软绵，吃起来超滑，口感方面真的无可挑剔！”

    不少人在尝了一口甑糕后，皆是发出类似的感叹。m.zwWX.ORg

    很多人在看到甑糕的第一眼都会被“吓到”，因为那面上铺着的红枣，以及那看起来就甜得发腻的糯米，下意识就觉得它会非常甜。

    但是实际上吃到嘴里的时候，却发现甜度适中，一块巴掌大小的甑糕全部吃完了也没有感到腻。

    “厉害了，余大厨！”

    几名考古队的成员纷纷竖起了大拇指。

    因为他们切身体会到了徐来的厨艺。

    因为长期在秦地考古，所以甑糕他们自然是吃过不少。

    但从来没有一份甑糕像眼前这般，让他们着迷。

    热气腾腾的甑糕米枣交融，色泽鲜润。

    端到嘴边，还未开吃，香浓的红枣气息便扑鼻而来。

    带着惊喜将其送入嘴中，入口又软又糯，仅需一口，枣香瞬间便充满了整个口腔。

    红枣和糯米在舌尖摩擦，绵软香甜，甜而不腻，口感一如既往地惊艳。

    最最最重要的是，在吃完了一整块甑糕后，竟然没有任何发酸的感受。

    这着实让他们都惊到了。

    要知道，枣类美食在制作的过程中会发生轻微的发酵现象。

    用科学的方式去解释的话，即枣内的果糖和葡萄糖转化成乳酸。

    这是正常的现象，而且几乎无可避免！

    所以，在吃完枣类食物之后，嘴巴里会感觉稍微有点酸味。

    在秦州那边吃的甑糕，十个里有九个都是这样，而至于那剩下那个，是因为糖给的太多，将那股酸味给压了下去。

    但眼前余大厨制作的这个，却完全没有。

    在甜度适中的情况下，居然还能做到回口不发酸。

    这手艺，不得不让人服啊！

    “好了，好了，您不能再吃了……”

    眼看师父要吃第二块甑糕，周宏远果断采取了行动，直接将王秋实手中的盘子夺了过来。

    “这个很好吃，不是很甜，我感觉我还可以吃半块。”

    王秋实老爷子舔了舔嘴巴，眼睛看着盘子里的甑糕，一副依依不舍的样子。

    这个甑糕又软又糯，吃起来也不是那么甜，很符合他的口味了。

    “不行！”

    “您已经吃了一块了，今天的量已经到了，再吃待会儿胃会疼的。”

    “想吃的话，明天我再给您买一份送过去。”

    周宏远坚决不答应。

    不是舍不得，只是老爷子这身体真不能吃太多甜食。

    “哎，这甑糕真好吃。”

    然而，就在此时，一旁吃完一块甑糕的夏江河突然笑眯眯地说道。

    他从也拿到了第二份甑糕，但是他一点也不着急吃，只是在那里显摆。

    “……”

    考古队的众人一脸黑线，一个个跟见了鬼似的，不敢相信这是真的。

    好家伙，平日里以严谨著称、向来严肃的夏江河教授，竟然会在这种时候做出这种行为。

    虽然老友相见，彼此之间做出一些恶趣味的行为也说得过去。

    但这“老顽童”带来的反差感，着实是让大伙惊掉了下巴。

    只能说。

    男人至死是少年这句话是一点不假。

    “您也不能吃了！”

    周宏远思考了片刻，果断把夏江河的甑糕也抢了过来。

    “你做什么！我又不是你师父！”

    眼看甑糕被抢，夏江河顿时就皱起了眉头。

    “不是我师父也不能吃。”

    “为什么？”

    “不为什么，总之就是不能吃。”

    开玩笑！

    我不让老师吃，是为了他健康，你故意在这儿馋他，我能不管不顾？

    为了让对方死心，周宏远直接将手里的两份甑糕递到了同学中间。

    因为人数太多，即便是徐来他们牟足了劲儿做，但依旧是供不应求。

    眼下，他手里这两块甑糕，可以说是最后的存货。

    将它们放到同学们中间是什么效果，不言而喻。

    “周校长，我爱你！！！”

    不到一秒，两个盘子便从他手里消失了，至于去了哪儿，他一点也不关心。

    “你……你还我甑糕！！！”

    [○?｀Д′?○]

    夏江河气得发抖，胡子都气歪了。

    然而周宏远直接无视。

    这一幕惹得大伙哈哈大笑。

    徐来也是被逗乐了，抬起头看了一眼时间，发现时候差不多了便拍了拍手道：“好了，该上压轴菜了。”

    前两天出土的那件【甑】不仅可以用来制作甑糕，它还能用来制作另外一道美食。

    “来来来，让一下，小心烫。”

    不多时，一辆小车被推了出来，车上放着三个陶罐。

    “这是什么罐子？”

    夏江河所有的注意力都放在了这三个陶罐上。

    因为徐来说过，这些都是按照【甑】定制出来的。

    可眼前的陶罐构造有些独特，它肚膛扁圆，外观似钵而有盖，看起来似乎跟那件出土的文物不太相似。

    另外，它的颜色也有些特殊，通体呈现出红色，这与常见的一些砂锅完全不同。

    “这个，还是让王大师来说吧。”

    徐来笑了笑，将大伙的注意力转移到了王大师身上。

    工欲善其事必先利其器，有些美食，是需要专门的器具的。

    眼前这道菜便是其中之一。

    在蓝星，这道美食早已失传，对应的器具自然也是不复存在。

    所以想要复苏这道美食，就得从制作器具开始。

    最初时候，徐来是打算找个制作陶器的师傅定制一下。

    却不料这事儿被几个艺术学院的学生知道了。

    那几人当时就急眼了，直言余大厨是不是瞧不起他们。

    徐来当时一下就懵了，完全不明白对方为什么这么激动。

    一番交谈过后才明白，这事还真是自己错了。

    放着身边这么大一个艺术学院不用，反倒跑去外面找别的师傅。

    这样的行为等同于消防员打119，警察打110.

    没错！

    陶艺也是艺术的一部分！

    别说一个瓦罐，就是青花瓷王大师和他手底下的学生们也能烧出来。

    这不，最后这事儿传到王大师耳朵里。

    王大师直接出山，差不多有十多年没烧过陶器的他，当即就给徐来露了一手。

    仅用半天，便烧出了符合徐来要求的陶罐。

    “呵呵，这是按照余大厨的要求烧制出来的。”王大师走上前去，耐心给大伙讲解道，“余大厨说，它叫【汽锅】。”四里阳江的美食复苏