第665章 牡丹鱼片？

    不知道为什么，现场突然就安静了下来。

    原本因为【龙啸九天】兴奋不已的网友们也是如此。

    大家都看着杨明娜站在那里，一阵出神。

    虽然杨明娜没有说，但她脸上的表情却非常明显。

    那是彷徨、忧愁、还有无奈。

    全味资本是个什么公司，很多人多少都有些了解。

    一些聪明的人，甚至已经猜到了如果杨明娜输了这场比赛，会有非常严重的后果。

    虽不能感同身受，但却能有所理解。

    能做的不多，也只能安静的陪她一起等待徐大厨的到来。

    “狗日的全味资本，你特么要死啊！”

    也不知道是谁，突然骂了这么一句。

    这让原本空荡荡的直播间内，再次热闹起来。

    群众的眼睛是雪亮的，再加上一些陆地键仙早就有些忍不住了，当即便火力全开，对着全味资本和姜云波一顿输出，直言这场比赛有黑幕。

    甚至，还有人将姜云波在海外“买了”的事情给曝光了出来，顿时引起了不小的轰动。

    台下，刘中震、吉明辉看了一眼姜云波，想要看看他是什么反应。

    然而姜云波很淡定，一点没受到影响，神态自若。

    “过去多久了？”

    突然，姜云波朝一旁的助理问道。

    此话一出，戴军、刘中震、吉明辉等人先是一愣，但很快便反应过来。

    他问的是徐来！

    这场比赛因为菜品不同，比不了速度，但却存在着另外一个重要因素。

    那便是时间。

    双方制作美食相隔的时间不能太长，通常在二十分钟内。

    当然，如果事先跟裁判说明情况的话，可以适当延长。

    “还剩下最后的两分钟！”

    助理回答道。

    这个回答让几人都笑了。

    两分钟说长也不长，说短也不短。

    要是徐来出不来的话，那可就太有意思了。

    然而几人笑声未落，一道帅气的人影缓缓出现在他们的视线当中。

    “徐大厨！！！”

    徐来，端着他的作品走了出来。

    所有人都将目光定格在他的手上，想要第一时间看到他的作品是什么。

    但下一秒全都愣住了。

    “怎么是圆盘啊？”

    虽然被保温盖罩住了，但形状大伙是看得到的。

    这顿时让不少人产生了疑惑。

    鱼这种食材，基本都是长条状的，所以在制作这一类菜品的时候，为了美观，都会选择专门的椭圆形鱼盘来盛放。

    “看样子两位的作品都相当厉害啊。”

    看到桌子上的两个空盘，徐来笑呵呵地说道。

    “这一场你的对手是杨明娜，我已经被淘汰了。”

    柳致远耸了耸肩道。

    这没什么不好承认的。

    同样是龙，但一个是入海的蛟龙，一个是飞向九天的金龙，这完全不是一个级别。

    “呃？”

    徐来一阵错愕，但看了看牛大师和陈慕言的表情不像是假的。

    “先看看你的作品吧。”杨明娜深吸了一口气，说道。

    “好！”

    徐来点头，也没有做过多的停留，小心翼翼将盘子放在桌面上，并顺手打开了保温盖。

    下一秒，一朵金色的牡丹花，展现在众人面前。

    牡丹花很大，几乎占据了整个圆盘，造型相当精致，且惟妙惟肖，跟真的几乎一样。

    “这是牡丹鱼片？”

    “就是失传的那道川菜，牡丹鱼片？”

    “卧槽，真的假的，据说这道菜比开水白菜还要难。”

    “而且它也是不辣川菜的代表作之一，非常难得！”

    “不辣的川菜好不好吃我不知道，但我知道它肯定贵，哈哈。”

    “也没有完全失传，只是会做的厨师越来越少了。”

    “会的人少，那不就是失传吗？”

    网友们热议。

    而看着这盘“牡丹”的牛大师和陈慕言，则是微微皱了皱眉头。

    牡丹鱼片这道菜，他们自然是吃过的。

    而且，他们也清楚这道菜的做法。

    首先，这道菜需要将鱼去皮去骨，然后再切成厚薄均一的鱼片，放在葱姜水中腌制两个小时，去掉鱼肉身上的腥味。

    然后，再将之前处理好的鱼片裹上淀粉，用木棍不断敲打，使其变成扇形，再将鱼片一片片放入锅中用小火慢炸，使其定型（定型为花瓣状）。

    最后，用可食用的食材，诸如山药泥、土豆泥、豆腐等做一个底座，将这些“花瓣”插在上，拼凑出一个牡丹花的形状，就大功告成了。

    如刚才网友们所说的那样，这道菜会做的人没几个，也可以说是失传。

    而且这道菜也的确是相当考验厨师的功底。

    但两人还是感觉到有些不妙。

    因为相比起杨明娜的【龙啸九天】，这盘【牡丹鱼片】多少还是差了点意思。

    二者不在同一个层面之上！

    “尝尝吧，或许内有乾坤也说不定。”

    陈慕言拍了拍牛大师的肩膀说道。

    他知道牛大师此刻心中在想什么。

    老牛很喜欢徐来，而且不止一次在群里赞叹徐来的厨艺水平。

    也许，在他的心中，徐来就是近乎无敌的存在。

    可见过了【龙啸九天】之后，再看这盘【牡丹鱼片】，多少让他这心里产生了一丝落差。

    “咔嚓！”

    在陈慕言的劝说下，牛大师动了筷子。

    一片炸得金黄油亮的鱼片被咬破。

    表面炸得酥脆，但内里却保持着鱼肉本身的鲜嫩，火候这一块真的是无可挑剔。

    鱼肉是细嫩鲜美，呈现出蒜瓣状，吃起来肉嫩而且不油腻，这一看就知道是用的青鱼。

    青鱼肉，蛋白质含量超过鸡肉，是淡水鱼中的上品。

    用它来制作牡丹鱼片这道菜，真的非常合适。

    吃完了一片鱼肉，牛大师用鼻孔出了一口粗气，显得十分忧愁。

    平心而论，这盘牡丹鱼片不管是味道、口感还是火候，都是顶级水平，而且找不到任何的毛病。请下载小说app爱读app阅读最新内容

    放在任何一家餐厅，甚至是国宴也毫不逊色。

    可它跟【龙啸九天】比起来，真的差了点意思。

    “哈哈，赢了！！！”

    台下，一群全味资本的厨子全都笑了。

    牛大师的表情，已经足够说明问题了。

    而同样注意到牛大师反应的杨明娜，也是松了一口气，如释重负。

    她看向徐来，嘴唇蠕动想要说些什么。

    但却猛然发现，徐来居然笑了。

    “好歹我辛苦一场，您就只尝一片吗？”四里阳江的美食复苏