第77章 惊艳无比三丁包
冯正在等三位大姐把面和好后，也是拿出留下来的三只三丁包来。 “大姐，这三个包子是给你们留的，尝尝看。” 三位大姐有些惊讶，没想到冯正还给她们也留了一个包子。 看着冯正手上盘子里白白嫩嫩的大包子，三人还真的是感到有些诱人。 不过三人都不太好意思伸手拿。 冯正见三人都不好意思拿，微笑又把包子向前递出去：“别客气，三位大姐今天还不算是正式上班呢，但也是很感谢三位帮忙，不然一下子来这么多孩子，我一个人恐怕真是忙不过来。” 听了这么一番话，三位大姐相互看了看后，也是一起伸手拿了盘子里包子。 与此同时，在前边的餐馆里，拿到包子的孩子们和几位家长，此时也终于等到包子稍微凉了一些。 苏伊暖、杨若溪和陈梦霏首先是迫不及待用小手轻轻掰开包子。 在包子被三个小女孩撕开一个口子瞬间，一股浓郁的香味伴随着包子内升腾热气飘出。 几乎是瞬间，包子馅心被严密封住的香味，以小女孩们为中心散发出去。 “哇，好香啊。” 苏伊暖掰开包子皮，看着里面的包子馅，笑嘻嘻说：“我的是三丁包呀。” 杨若溪说：“我的也是。” 陈梦霏说：“我也是呢。” 听到三个小女孩近乎是欢呼的话语，其他孩子和家长都不免很好奇。 张子航伸头看着三个女同学手上包子问：“苏伊暖、杨若溪、陈梦霏你们说的三丁包，是什么包子啊？” 苏伊暖把自己掰开包子给张子航看了看。 “你看看，这个就是三丁包。” 杨若溪说：“对啊，就是有三种丁的。” 陈梦霏很认真说：“冯叔叔是，这个包子里有肉丁、鸡肉丁和笋丁，很好吃的，张子航你看看你的是不是三丁包。” 张子航听了也学着三个小女孩样子，轻轻把自己手上的大包子掰开。 包子皮撕开后，从张子航手中柔软包子皮中，同样是飘散出一阵浓郁香味。 只不过张子航包子皮下飘出的是一股肉香味。 张子航认真看了看说：“我这里面怎么是个大肉球啊？” 与此同时，一位爸爸惊呼：“嚯，这个肉包里的馅可真足，而且这个肉馅可真的是好香。” 张子航爸爸看着儿子掰开的包子，也是提醒儿子：“你快点吃，你看你手上包子里的汤都要流掉了。” 听到爸爸的提醒，张子航低头一看，确实包子皮里像是有汤要流出。 他赶紧低头用嘴咬住包子，并且还去吸了一下，试图不让包子里的汤汁流掉。 但是让张子航没想到的是，他咬了一口去吸的时候，发现居然没有吸到什么汤汁。 小男生看向爸爸说：“爸爸，没有汤呢。” 张爸爸听了也是有些惊奇，凑到儿子身边仔细看了看。 接着张爸爸有些惊讶：“这个包子好神奇，看上去里面仿佛有汤汁随时都会流淌下来，但是居然并不会流掉的，这些汤汁好像是完全被包子皮内部给吸掉了。” 沈馨萌此时开口说：“这是好包子的一种极高的标准，皮薄馅大多汁，但包子馅的汤汁会被牢牢挂在包子皮上，咬一口包子皮时，会吃到浸满汤汁的皮，但是汤汁并不会流淌。” 听到沈馨萌解释，在场家长们都是惊讶不已。 这个时候，沈欣欣突然惊呼：“姐，你快点尝尝这个，这个三丁包真好吃。” 沈馨萌听到妹妹惊呼，也是从妹妹手上接过她递来的一半包子。 她拿着半个包子在手上，认真看了看包子皮里的内馅，内馅呈现出一种酱色，散发出浓郁的香味，而最诱人的则是内馅所散发的锅气。 有锅气，说明这馅是经过烹炒的。 这种馅的包子，沈馨萌也是第一次见到。 她凑近仔细嗅了嗅包子。 升腾起的热气中，是浓郁的酱香味，但酱香并未掩盖住其中的肉香，以及笋丁所散发出的清香。 多种香味扑面，让沈馨萌口水疯狂封闭，她更是忍不住连续咽了几下口水。 终于，沈馨萌张开嘴，慢慢把包子放到嘴边，然后咬下去一口。 这一口咬下去，绵软的包子皮，里面是有着锅气酱香的肉丁、鸡肉丁、笋丁，入口之中各种味道交织在一起。 接着口中慢慢咀嚼之下，猪肉丁多汁，鸡肉丁嫩滑，笋丁清脆，复合口感和复合味道交汇在口中，真是一种极致的美味体验。 沈馨萌没有说话，三两口把手上半个包子吃掉。 后厨里，三位大姐也是把冯正给的三丁包掰开，同样是被包子中包裹的锅气所惊讶到。 在张口咬下第一口后，三位大姐也是几乎是完全停不下来，几口把手上的包子就给吃掉了。 吃完了之后，沈馨萌和沈欣欣姐妹俩，后厨里三位大姐都是意犹未尽。 王秀梅舔了舔嘴唇，回味着说：“这包子可真好吃。” 林翠萍点头说：“太好吃了，绝对是我吃过最好吃的包子。” 朱虹很认真说：“包子皮松软，隐隐带有一丝丝的甜，尤其是在内馅衬托下，那种回甘味道很明显，内馅真的是太惊艳了，就仿佛是包裹住了一道菜，老板你这三丁包真是美味。” 冯正微笑说：“三位大姐喜欢就好，说明我的研发算是成功的。” 王秀梅惊讶地问：“老板，这三丁包是你研发的吗？” 冯正点头说：“对，其实主要是后厨里熬煮高汤后的鸡肉不好处理，我就想到了这种方式去做包子，不过单纯是鸡肉做，因为煮汤过后的鸡肉会缺乏油脂，所以加入一些肉丁烩炒一下。 至于加入笋丁呢？是为了中和掉一部分油腻，给包子馅增加一些清脆的口感，也会更有层次感。” 三位大姐听完冯正的述说，真的是发自内心地佩服他。 同时，在后厨门口，跑过来想要询问三丁包的沈馨萌也刚好听到。 沈馨萌轻轻撩起一些布帘，向里面的冯正拍手鼓掌。 “冯大厨真的是厉害，果然是一位很厉害的厨子，即便是煮鸡汤后剩下的鸡肉，都能够被你利用起来，做成那么美味的包子。” 说到这里，沈馨萌两眼放光盯着冯正。 “我真的很期待，冯大厨还会给我们多少惊喜？”六二六二的我来后，这世上有了厨神