第124章 老板们一起想办法应对

    通过隔壁快餐店老板推荐，尹老板也是看起了冯正的烹饪直播。

    先是看了几个冯正之前的直播录像，让尹老板看得是目瞪口呆，他还真是从未想过有人能在直播镜头下，把烹饪的过程给直播出来。

    关键是，从录像上看，视频里直播的厨师手艺是真的很厉害。

    无论是他的刀工，还是他烹炒时的颠锅翻炒，真的是都是异常干净利落，看得出是个功夫极为到家的厨师。

    看完了几个视频，尹老板抬起头看向了王老板。

    “这年头，还能有人有这种手艺？”

    王老板也是叹了口气说：“谁说不是呢？我以前也觉得，如今都是各种快餐式的店，别说是我这样的小连锁中式快餐店，我听说大厦里那些所谓餐厅，实际上后厨里也没有几个厨子。

    他们虽然不是用我家的这种料理包，但实际上也都是从一个统一的中央厨房，提前把各种菜都给切配烹调好送过来，然后他们在大厦餐厅后厨里，进行加热过后给客人上菜的。”

    尹老板听了倒是一点都不奇怪，这已经算是行业内大家公认的事实。

    王老板接着又说：“在看到这些视频前，我一直以为，我们杨城也就富景楼是有真的后厨的，真是没想到还有这么一家。”

    尹老板接着又问：“那你怎么知道，我们这边的生意都是被人家抢了呢？”

    王老板说：“这不是明摆着吗？人家那边生意很火爆的，你看看有几个视频里，有他们上菜时的画面，那餐馆里里里外外排着多少人啊？”

    尹老板心里自然是很清楚，他是刚从那边回来。

    迟疑了一下，尹老板问：“那王老板打算怎么办呢？”

    王老板一脸无奈：“这还能怎么办啊？人家有手艺在，我们总不能把人家给挖过来吧？何况我这快餐店后厨你也知道的，把人家请过来也没地方给人家做饭。”

    尹老板看着王老板，心中也是颇有一些兔死狐悲之感。

    那么一家别出心裁的小餐馆出现，还真的是给他们小吃街带来极大挑战。

    不过尹老板也还是表现出乐观：“也不用太悲观吧，毕竟他一个小餐馆能做多少人生意啊？那些排队排不上的人，总还是会来我们这边吃。”

    王老板听了尹老板这么说，他倒是也点了点头认同。爱读小说app阅读完整内容

    “这个尹老板倒是说的没错啊，毕竟那家餐馆还是太小了，规模不足以把全部的客源都吃掉，不过他的存在多多少少还是影响我们的生意啊。”

    尹老板打量了王老板一番问：“王老板是不是有什么办法？”

    王老板笑了笑说：“我有个想法，只是一个想法。”

    尹老板一听，明白对方确实是有办法。

    “王老板说说看。”

    王老板一脸认真说：“我的想法是，我们小吃街大家算是一体的，除去那几家洋快餐，我们是不是能够一起，联合起来推出一批抵扣券，抵扣券可以在我们任何一家当现金抵扣。”

    尹老板一听这个想法，也是沉吟了片刻，认真想了想这个点子。

    仔细一想，尹老板觉得这确实是个办法。

    如果小吃街上这么多家联合起来，一起推出现金抵扣券，并且还能够多家通用的话，必然是能够造成一定的规模效应。

    如果是一家两家可能无法吸引到足够多的顾客。

    但是如果整条小吃街上这么多家一起。

    那就具有一定的吸引力了。

    人总是会贪图一些小便宜的，到时候有了抵扣券的人，肯定会选择来小吃街上把抵扣券用掉。

    如此一来，小吃街上的客流人气会大大增加。

    有了客流和人气还用为生意发愁吗？

    而且尹老板的心里同时还盘算着一个关键逆转败局的点子。

    那就是他可以把那家包子铺里的人挖过来，到时候他家一样能做出那么好吃的包子和馄饨来。

    再加上和小吃街大家一起弄抵扣券活动。

    尹老板已经在心里预见着，到时候自家店的生意必然会火爆异常的场景。

    想到这些，尹老板压制住内心的狂喜，看着王老板说：“你这个点子可真是绝了啊，我们小吃街上这么多家，一起联合推出现金抵扣券，那肯定会吸引一大批人来的。

    有了客源，那接下来我们各家的生意肯定都会好起来，那样一家小餐馆我们根本不用放在眼里。”

    王老板的这个点子，也是经过了自己深思熟虑很久想到的。

    现在听到尹老板也支持，他更加有了底气。

    “既然尹老板觉得可行，那我们就联系一下小吃街上各家的老板，看一看我们如何统一推出现金抵扣券？”

    尹老板马上说：“好，那我们先联系一下比较熟的几家，然后再去把剩下的几家联合过来，先搞定几家大的店，至于那些小店，我们几家大店都联手了，那些小店必然会同意加入的。”

    王老板点头说：“没错，就是这样，那尹老板我们先开始准备？”

    这两位小吃街上的老板也算是一拍即合了。

    接下来两人也都是先回自己店里去准备。

    回到了店里，尹老板看着自家冷冷清清的生意，再想到小街那边那家门前排队的景象，他的心里也是一阵难受。

    同时他心里也更加确定，一定要把那家小吃铺的人挖过来几个。

    看着自家店里也没有生意，尹老板干脆拿出手机来，准备再看看冯正烹饪视频。

    刚巧点开的时候，发现冯正竟然在直播。

    尹老板也就进入了冯正直播间。

    一进入直播间，看着镜头下的冯正，尹老板忍不住嘀咕一句：“这个厨子竟然这么年轻啊？手艺却那么好？”

    尹老板话音刚落，他身后有人开口问：“老板，你也在看冯大厨直播呢？”

    尹老板被身后突如其来的声音吓了一跳，一扭头看到是自家店里的服务生。

    他没有生气，而是看着服务生问：“你们也看这个厨师的直播吗？”

    几个服务生纷纷点头：“是啊，我们都看了好久，这个冯大厨直播做菜的手艺很棒。”

    一个女服务生说：“我还去他家吃过，菜做得真是很好吃，就是他家现在生意太好了，每天都有好多人排队。”

    几个服务生见尹老板也在看直播，也并没有责怪他们的意思。

    顿时大家都放松下来，七嘴八舌讨论起冯正的直播。

    讨论着，一个服务生说出了一句：“对了，听说今天冯大厨的小吃铺开业，专门做包子和馄饨呢。”

    这话一出，顿时让尹老板店里气氛变得有些尴尬。六二六二的我来后，这世上有了厨神