第十七章：炸鸡奖励
许铭昊一听，脸色涨的通红，他没想到刚才那一幕被林舒然发现了，心中又羞又急，闭紧嘴巴不再说话了。 “小姐，今日我们赢了有什么奖励？”二柱抹了一把脸上的汗，他最期待的是林舒然的奖励。 “你们想要什么奖励？”三年来，她与大柱二柱这些孩子早就变得熟悉亲近，他们也都很喜欢和敬重她。 “可以再吃一次炸鸡吗？”二柱说着嘴角就要流出诞液来，之前过年的时候，林舒然曾亲自给他们这些孩子做了炸鸡吃，那种滋味他一辈子都忘不掉。 “行，就奖励你们吃炸鸡！”林舒然一说完，田庄队的孩子们都高兴地欢呼跳跃起来，许家众兄弟却是一脸懵，什么炸鸡？他们怎么都没听说过。 “至于输了的惩罚，田里的水稻这几天正好该收割，你们就跟着去收水稻，至少三亩地吧！”许家这些少爷们之前都没有干过农活，林舒然也没特别为难他们，有庄子里的长工跟着，他们先熟悉一下农田。 “让我们去收水稻？那不是下人干的活吗？”许家老三许铭瀚一脸的不情愿。 “愿赌服输，怎么，输不起？”林舒然声调故意放慢，像是怀疑似的。 许铭瀚有些别扭地将身子一转，丢下一句道：“谁输不起了，去就去！” 许铭昊和许铭轩撇了撇嘴，他们可不会收什么水稻，倒是惹了祸，林舒然可不能怪他们。 “小姐，真要让几位少爷下田收稻？”这次就连春喜都觉得有些不妥，怎么说现在许家的少爷也是贵门公子，让外人知道了，一定会对她家小姐的名声不利。 “当然了，愿赌服输嘛，别人能做的事情，他们自然也能做！”林舒然可没打算惯着许家兄弟，谁说贵公子小少爷就不能下地干活了。 张嬷嬷见到林舒然也是一番提点暗示，但林舒然的决定谁也改变不了，她乐呵呵地进了后厨去给大柱他们做炸鸡吃。 林舒然让后厨的厨娘处理干净几只家养的鸡，三年来她的田庄已经实现了吃鸡自由，每年田庄的下人都会根据她说的方法用鸡蛋成功孵化出很多小鸡来，之后把这些鸡放养在果树林里，这样养出来的鸡又肥又大，下的蛋也多。 田庄后厨的厨娘把活鸡宰杀、清洗干净，控干水分备用，接着是腌制整只鸡，林舒然用生姜、花椒、食盐、酒、糖等调料调成了一个特制的料汁，并把这些料汁均匀地涂抹在每一只鸡的表面以及内部，腌制时间大概是两刻钟。 接下来是准备炸鸡粉料，因为食材所限，林舒然就用面粉和红薯淀粉，还有一些食盐、花椒粉等混在一起搅拌均匀，之后给每一只鸡都均匀地裹上粉料。 最后一步就是大锅中倒油开始炸，这一步要掌握好火候和油温，以便能保持鸡肉的口感更酥脆。 后厨飘出来的香味早引得大柱他们口水连连，就连一直跟着林舒然的许铭松和许铭盛也是眼巴巴地瞅着厨房里林舒然忙碌的身影。 很快，林舒然就做好了炸鸡，这次她很大方，让人宰杀了十只鸡，五叔、白先生和范秀才那里她让人各送过去了一只，大柱这些赢了的孩子一共分了五只鸡，剩下的两只，分给了三位奶娘一只，她留下一只自己吃。 “来，老九，老十，一人给你们一个鸡腿！”林舒然端着炸鸡进了屋，两条小尾巴许铭松和许铭盛一直跟在她的屁股后边，咽口水的声音她早就听到了，所以放下盘子就撕下两个鸡腿分给了他们一人一个。 “谢谢母亲！”两个小家伙也不故作矜持了，他们能坚持到现在不张口要吃的，实在是两个人的极限了，一口咬下去，又酥又脆，还有特殊的香气刺激着味蕾，“母亲，这真好吃！” 许铭盛的眼睛里都是亮闪闪的星星，脸上的笑容显而易见，而许铭松吃的连话都不舍得讲了，只是不停地点头，不停地大口咬着吃。 “春喜，给你鸡翅膀！”林舒然又撕下一个鸡翅膀给站在一旁的春喜，春喜忙笑着伸手接过，“谢谢夫人！” 恐怕外面的人都不知道她家小姐厨艺很厉害，这三年里，林舒然真正下厨的次数并不多，但每一次做出来的食物都令人馋涎欲滴、念念不忘。 “母亲，这炸鸡如此好吃，真的不让哥哥们尝尝吗？”即便是美食当前，才三岁的许铭盛也没忘了他的那些哥哥们。 “下次他们要是比赛赢了，想吃我就再做！”林舒然笑着回道。 “还有下次？”已经把鸡腿啃个干净的许铭松眼中发亮地问道。 “这个就要看你们的哥哥们还敢不敢比下一次了，在田庄里，每隔一段时间，大柱他们就会自己组织比赛，每次的奖品也各有不同，如果你们在田庄时间长了，就会知道的！”林舒然现在就担心许铭晨他们在田庄不适应，到时候会想着法子离开这里。 “哥哥们当然敢了！”在许铭松心目中，他那些哥哥可不是怕输的胆小鬼，只是爱惹祸罢了。 或许是想什么来什么，林舒然刚又撕了一只鸡翅膀给吃完的许铭松，就听到外边吵嚷起来，还有很多人奔跑呼喊的声音。 “发生什么事情了？”林舒然赶紧起身往外边走，就在这时，张嬷嬷急急走来，告诉她外边稻田里着火了，这会儿火势正猛，大家都在救火呢。 “几位少爷在哪里？”林舒然瞬间心被扯了起来，嘱咐春喜照顾好两个小的，她便往外边急冲而去。 远处稻田里浓烟四起，人影奔忙，林舒然顾不得其他，狂奔到起火的稻田附近，焦急地找寻许铭晨他们几个孩子的身影，却发现他们和大柱那些孩子正在帮忙救火。 “快把几位少爷和大柱他们叫回来，赶紧让人挖开排水沟，把湖水引进来！”林舒然高声吩咐着救火的张堂和其他人，已经满脸烟灰的张堂就跑去许铭晨他们身边，但许铭晨他们摇头拒绝了。 “别管我们，快救火！”眼看大片金黄色的稻田就要全部毁于这场火灾，许铭晨他们就什么也顾不上了，他们虽然还是孩子，但也知道粮食对于人来说多么重要，去年灾荒年，因为无粮可食，听说晋朝有好多地方都饿死了人。