第两百六十一章千层蛋糕
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女人们各有去处,丁老五也有目标,寄存了牲口,人群分散开去,不多久,丁雪微来到八珍楼。 进去的时候吴掌柜并不在,丁雪微直接去了后厨,在厨房里帮忙带吃喝的混了大半个时辰,吴掌柜这才姗姗来迟。 “怎么来了?” 人还没进门,话就问了出来,当丁雪微回过身来,他接着又是一句:“怎么样?” 这话没头没脑的,丁雪微却一听就明白。 他问的是玉米。 “糟糕透了!” “前次的风雨将庄稼全吹平了,还没竖起来,又是接连细雨,好不容易淋着小雨将它们固定好,昨儿却又来了一场强劲的!玉米损失了差不多半亩!辣椒不少烂蒂,为了少点损失,将合适的青椒摘来卖了!” 听到这个卖字,吴掌柜的视线就往鲜蔬架上瞅。 “忘记给你们留了。”丁雪微有点不好意思:“回头让人给你们送点过来,刚好,这两天的雨水催长了红薯尖,到时一并摘些来。” “待会我让人跟你去。”吴掌柜有些迫不及待:“上次拿来的辣椒送了几个人,今儿正好有人开口。” “···那不是影响你了?”丁雪微有些懊恼。 吴掌柜摆摆手:“不会,我都是人送的。” 他不当回事,丁雪微也就不操心了。 “有没有讯息?” “没有。园子那边我挑了人手,你不用操心。” “···要不要准备布料被褥粮食?” “已经安排人做了。” 丁雪微莫名就觉得自己这个主人当得没劲。 “回头伯伯将账单给我。” “回头再说。” “那些劳工?”接连两场雨让地下水位上升了不少,水库不知道还继不继续挖了。 她还是想早些开地。 丁雪微的想法吴掌柜很清楚,可惜,他打听到地结果是继续。 “估计用不了多久徭役就回了。” “多久。”丁雪微巴巴地问。 这事倒是不算为难吴掌柜,他心头没数就不会提。 果然,吴掌柜大概地给出了个数。 “最多下月中旬。” 丁雪微巴巴眨眼,想要的不止这些。 瞪了她几秒,吴掌柜将人拽出厨房。 “前两天传来的消息,新水渠已经进水了,若是这雨再接着下,人很快就会回来,若几天不见,会继续扩宽水渠。” “洪峰已经开始了?”丁雪微突的忐忑了起来,去年的洪峰也就这几天。 她脸色太过直白,吴掌柜都不用多琢磨:“今年会出事的可能不大,我们这边跟福周福那边挖建的水渠都不窄。” “去年的事,今年会发生的可能不大,已经有人在注意这方面了。” 不用担心民爆确实舒坦。 脸色收敛,丁雪微便问起了玲珑阁新衣发布的事。 “那天正好停雨,倒是没影响。”吴掌柜撩眉“新衣再这么密集地发布下去,玲珑阁地盈利怕得超过我们。” “那···我积攒的那些图纸要不要给张姨送?”丁雪微有点拿不准。 “送,不,回头我让她去拿。”吴掌柜差点急眼:“我马上就安排人去通知她。” “算了,我这就走,回头我再给她送吧,看辣椒的情况,过两天还得进城!” 吴掌柜虽然觉得,抓在手里的才是安稳的,可看丁雪微这嘴脸,也就没坚持。 “给你包些糕饼。” “这次不要了,上次拿地,给我吃得!” 再好吃的东西,总有吃腻味的时候。 眼神一转,丁雪微忽地又有了想法:“你先安排人,我找杨叔说个话。” 找点心师父还能说什么,自然只有新点心。 吴掌柜欢喜地将人推进厨房。 “杨叔~” 这整个厨房,没人是不喜欢她这声线的,哪次这么黏腻的喊人时不是好事。 “你只管说。”杨师傅笑眯了眼的搙袖子。 这回丁雪微可不止说,目光落在操作台上片刻,便边指挥杨师傅烧烤炉,边打蛋调面。 香酥的饼干,绵软的蛋糕,脆咸的杂粮锅巴都出自墙边新建的烤炉,这炉灶保温效果一级棒,这会还有余温,而一边用具架子上,长的方的圆的烤盘,大小多达上百个,面前的操作台上,糖霜,芋泥豆沙,蜜饯干果,但凡是这个世界里常见的,都整齐摆放着。 挑了两个大小一致的圆盘,在烤炉里温度升上去后薄薄摊开一层面糊,当全部面糊用完,煮在一边的桃子蜜饯果酱也完成了。 可能是烤炉里温度太高,也可能是丁雪微的面糊没调好,总之,这皮做得不是很成功,没有那么软和,不过,质量不行外形凑,在芋泥千层与桃子果酱千层完成时,做了一辈子点心的杨师父都一脸的满意。 “这又是蛋又垒这么高的,就姑且叫蛋糕吧!”丁雪微一本正经地胡说八道,下手切芋泥千层的动作那叫一个自然。 杨师傅听她这熟悉的配方,目光往一边橱柜里扫去:“用了蛋,都垒这么高的,以后是不是都叫蛋糕?” 正想将手里三角蛋糕递给他的丁雪微一愣,之后抿唇笑着点头。 “杨叔英明。” 杨师傅无语了。 丁雪微示意他先尝:“豆沙的,芋泥的,甜枣馅的果子不都叫果子,这种差不多配方的做出来都可以叫蛋糕,这个,一层层的,便直接些,芋泥千层蛋糕,那个,用了桃子酱的,桃酱千层蛋糕。” 杨师父都将蛋糕送进嘴了,哪里还有工夫跟她争辩名字的随意。 当丁雪微嗷呜一口时,杨师父一本正经地说出感想:“芋泥丝滑绵密,饼皮软和甜香,与果子相似又截然不同。” “···都是面啊糖的做出来的东西,差距能到哪里去,不过样式新颖些罢了!”没有牛·奶这蛋糕果然提不起档次。 吃进口,除了芋泥的本味没有任何特色! 只一口,丁雪微就不太想吃下一口了,不过,做都做了,桃酱地也得尝尝。 相比芋泥的,桃酱的要显得更加适口些,卖,可以卖,喜欢的人却不会多! “回头我在琢磨琢磨!” 在这厨房里,她有不少临时发挥失败的事儿,而每每,她的不满都会成为别人的当头棒喝。 她的想法别人想不到啊! 被她一点,那灵感就跟洪涛一样挡都挡不住! “我多搭配搭配,总能让这千层蛋糕臻于完美。” 复杂的目光落在杨师傅身上几秒,丁雪微到底没说出问题所在:“那杨叔慢慢琢磨,我得走了。” “今儿蛋糕烤得多,给你包点。” 丁雪微本不想要的,可想想白婶儿她们,点头。 之前说过村里人不少来帮忙卖辣椒的话,也不用她特别提醒,杨师傅就包够了数量。 日常一吼,求票,求收藏····· (本章完)