锦绣小食肆 第25节
手里的凉鱼面糊还没有调匀，之?前那管事就已?经去而复返，带了几名灰衣短打的仆从回来，将堆在帘子后面的大箱子，一箱一箱搬了出去。 在仆从们搬箱子的时候，管事客气的朝孟锦绣说?道：“我家主人说?，这铺子整个租给孟小娘子也好。之?前孟小娘子每个月的租金是四百文钱，现在加上另一半仓库，总共八百文钱，孟小娘子意下如何？” “八百文？这价钱可是比市面上的价格高上不少。”孟锦绣闻言，脸上露出惊讶的表情。 那管事也知道这价钱高了些，他说?道：“但是另一半的面积是极大的，况且墙壁地板都是拾掇好了的，位置又临街，所以?这价钱也要得?。” 孟锦绣掀开?布帘，朝后面望了望，见里头大箱子已?经搬空了不少，空出来的面积确实极大，而且如管事所说?，地板和墙面皆同这边一致样式，只是落了许多灰。 她想?了想?，又跟管事讨价还价一番，最终定下租金每个月六百五十文钱，重新?签字画押。 待管事和仆从们搬完箱子离开?了，铺面中?就只有孟锦绣和阿萝两个人。孟锦绣将那挂在中?间的布帘扯下来，抖落掉上面的灰，看?着眼?前大出一倍多的小铺面，脸上露出一个灿烂的笑?容。 如今这间铺子占地面积不小，地上铺着青石，墙壁皆是粉刷过的，墙面两侧各有好几扇窗户，前面打开?窗便是街景，后窗户外则是重新?砌好了墙的院子。 孟锦绣满意的收回了视线，现如今这样看?过去，这小铺面已?经颇有些样子了。 阿萝撸起袖子，跃跃欲试的说?道：“小娘子，这里就让我来打扫吧，今日一定替小娘子打扫的干干净净。” 孟锦绣伸手拦住她，笑?着摇摇头：“先不用着急，这也不是一日半日的活计，除了打扫之?外，还要挂竹帘子，添置食案，现有的东西，也得?重新?归置一遍，总归是急不来的。” 阿萝听孟锦绣讲的头头是道，忍不住边听边点头。孟锦绣因着上次铺面开?张，已?经有了一次经验，此刻细细的同阿萝讲来，发现的确需花费不少时日。 所以?接下来的几日，小铺面每日只开?半天业。 孟锦绣站在小橱窗后面，微笑?着向食客们解释缘故，说?这几日小铺面里正?在收拾，等收拾好了，以?后就可以?坐着点些吃食了。 这些相熟的食客们听了，皆点点头，对只开?业半天表示理解，同时听着孟锦绣的话，对日后小铺面里的样子十分期待。 等将铺子里里外外都打扫干净，阿萝问要不要找些卖力气的人过来搬东西。孟锦绣想?了想?，让阿萝拿了钱，去坊角的永清观一趟。 几名少年郎等阿萝将来意说?完，又见有工钱拿，脸上纷纷露出喜色，很快就来了小铺面中?，搬食案挂竹帘，忙的不亦乐乎。 当然了，这些竹帘和食案等物?件，都是孟锦绣自系统商城里换来的。 这日下午，当孟锦绣自后街买菜回来，才一迈进大门，就见阿风满面喜色的快步走了过来。 阿风就是之?前来买粽子的那少年郎，铺子里除了他以?外，先前几名主动?来守夜的少年郎都在。 阿风对着孟锦绣，笑?容满面的开?口：“铺子里的东西皆已?安置好了，孟小娘子看?看?哪里还有不合意的地方，我们再调换。” 孟锦绣闻言，脸上露出一抹欣喜，她将手上拎着的肉和菜蔬放下，惊喜的朝阿风问道：“这么?快就收拾好了？” 阿风用手抓抓头，点点头：“那是自然，总不能白拿孟小娘子的工钱。” 孟锦绣朝他笑?笑?，然后便迫不及待的抬头，往铺面里细瞧。 只见明亮宽敞的小铺面中?，桌椅花草皆齐备，靠墙的两侧一共摆着八张食案，大小却不相同。大食案旁配了两只长条形胡床，可以?坐四人或六人，小食案则是二人座位，空间也更加阔绰些。 所有的食案皆靠窗放着，窗户上挂着清幽素雅的小竹帘，此刻竹帘全部放了下来，挡住外头刺眼?的阳光。在角落的位置，有竹制的高足架子，上面摆着从后街买回来的花草。 整个小铺面里清清爽爽，让人一眼?看?过去，便觉心?旷神怡，何况铺子中?也清凉。 孟锦绣笑?起来：“我看?着极好，多谢各位小郎君帮忙。” 阿萝掀开?崭新?的布帘，自身后厨房中?走了出来，闻言脸上露出一抹喜色：“小娘子，这么?说?，我们可以?正?式营业了？” 孟锦绣仔细琢磨了一下：“可以?是可以?，不过，总觉得?缺点什么?。” 孟锦绣朝四周看?看?，视线定格在刚买回来的菜蔬上，突然间一笑?：“有了，明日便开?业大酬宾吧。” 第35章 辣卤豆腐干、开业大酬宾 第二日, 当有买惯了吃食的客人前来?时，就发现小铺面变了样子。 原本卖吃食的小橱窗上挂起了竹帘，竹帘卷朝上起来?一半, 能看见里面重新归置过的厨房，却不?见孟小娘子。 铺面的门倒是开着的, 有好?奇的食客进去，便?见眼前一排素雅的青竹架, 将小铺面隔成两个独立的空间。 面前这块地方不?大, 靠墙摆着个梨花木的柜台, 上面挂着一溜小竹牌, 样式十?分眼熟，似乎是之前挂在小橱窗上的那几?块。 食客朝里面略走几?步, 绕过右手边的青竹架子, 便?见眼前变得豁然开阔。 只见亮亮堂堂的一间小铺面, 里面整齐摆着两排食案和胡床, 两侧窗户上皆挂着颜色素净的竹帘, 搭配上瓷瓶摆件和花草, 令人见了就心生?愉悦。 阿萝见有客人进来?，开口问道?：“客人是来?买吃食的？” 那食客收回目光，点了点头朝阿萝问道?：“是, 孟小娘子这小铺面，可是终于拾掇好?了？” 阿萝点点头：“好?是好?了，但是今日客人来?早了，咱们要等中午才开业呢。” 那食客听说今日就开张，脸上露出期待之色, 他又朝铺面中看了一眼，点点头：“那行, 某中午再来?。” 阿萝笑嘻嘻的补充道?：“客人定要再来?的，我们小娘子说，今日要做开业大酬宾。” 见这食客一副疑惑加好?奇的样子，阿萝摇摇头，表示自?己也?不?清楚：“是小娘子说的，我也?不?知道?是什么意思。不?过，等客人再来?的时候，肯定就知道?了。” 那食客被阿萝这一番话，勾起了好?奇心，他点点头：“必定是来?的。” 阿萝笑嘻嘻的将这食客送走，之后又有接二连三的客人前来?，阿萝皆言中午会有开业大酬宾。这些?食客们听着阿萝的话，都点点头离去。 等到中午的时候，这些?食客们皆不?约而?同的再次前来?，小铺面里一下子热闹起来?。 客人们一迈进小铺面中，便?闻到空气里弥漫着一股卤味的浓香。这味道?乍闻之下，很像是之前浇冷淘的羊肉卤子，细闻起来?却又不?像，似乎还隐约透出一股辣味。 有食客闻见那香味，肚子咕噜了几?声，他连忙伸手捂了捂肚子，叫来?阿萝点了一份羊肉冷淘，然后便?挑了一个空着的食案，很有耐心的等待起来?。 今日依然暑热，但却难得的是个多云天气，天上云层遮挡，再加上这个时候日头升到了头顶上，故阳光不?太刺眼，竹帘也?拉高了些?。 此时从窗子向外看出去，只见街上人来?人往、街道?两旁绿茵如盖，景色十?分怡人。 阿萝端着羊肉冷淘过来?的时候，就听这位食客张口夸道?：“孟小娘子的心思，果然玲珑剔透，这么舒服悠闲的吃饭地方，除了孟小娘子这里，再没有第二处了。” 阿萝赞同的点头笑笑：“那是自?然。” 她将端着的一大碗羊肉冷淘放下，又另放了两小碟子东西并一只空竹杯子。 迎上面前食客疑惑的目光，阿萝笑嘻嘻说道?：“今日开业大酬宾，我们小娘子说了，每位客人都送一碟辣卤豆腐干并一道?清炒时蔬，另着，今日店内的饮子不?限量供应，客人喜欢喝什么饮子，自?去那边倒就是了。” 这食客顺着阿萝手指的方向看过去，就发现她指的地方，并排摆着三只竹筒，竹筒搁在一个高足梨花木的小柜子上，上面挂了小竹牌，写着“请客人自?取”五个字。 阿萝又介绍道?：“除了惯常卖的菊花枸杞饮子和豆浆，今日还新加了绿豆汤，都是清凉解暑的，味道?也?极好?。” 那食客点点头，夸了一句“阿萝自?从跟着孟小娘子，口才越来?越好?了”。 孟锦绣正掀帘自?厨房内走了出来?，看着不?远处正笑嘻嘻被食客夸奖的阿萝，再听到那食客夸奖的内容时，心中不?由一笑。 这哪是跟她学的，分明?阿萝本来?就十?分话痨，只是从前客人们买完吃食就走，所以阿萝没有机会展示。 有几?桌的熟客见到孟锦绣，纷纷向她道?喜，恭喜她新拾掇好?了铺子，又指了指桌上送的两碟小菜道?谢。 孟锦绣和煦的笑笑，朝几?名食客问道?：“客人们可尝过了小菜，不?知合不?合口味？” 那几?桌客人刚才只顾着看那自?取的饮子了，此时听孟锦绣提醒，才将注意力集中到面前两碟小菜上。 只见左边那碟蔬菜油亮清爽，里面加了蒜子，切成不?规则的小丁，夹杂在青翠的蔬菜当中，看着就清爽。 右边那碟则像是豆腐干，四四方方的摆在碟子里，一共四块，下面似乎有些?褐色汤汁，上面则浇着一勺赤色油亮的茱萸酱。 孟锦绣从一旁介绍道?：“左边的是清炒时蔬，用的是当季时令蔬菜，不?拘是什么菜，主要是讲究一个鲜甜脆爽。右边那碟是辣卤豆腐干，请客人们尝尝。” 食客们听完孟锦绣的介绍，皆先忽略了那盘看上去平平无奇的豆腐干，将手中筷子朝那道?清炒时蔬上夹去。蔬菜一送入口中，立刻响起了“咯吱咯吱”嚼蔬菜的声音，果然如孟锦绣说的，十?分脆爽。 至于那碟豆腐干嘛—— 食客们倒是见怪不?怪，这卤豆腐干家家户户都是有的，味道?虽然不?错，但是不?稀罕啊。 其中一名食客如此想着，吃冷淘的空档，顺便?夹了一筷子豆腐干放入口中，紧接着便?被那鲜美香辣的滋味给震惊了。 被筷子送入口中的同时，这辣卤豆腐干又鲜又辣的滋味传遍了口腔。 豆腐干表皮酥香，里面却柔软劲道?，香辣的茱萸酱浓郁的包裹在面，一口咬下去麻辣有滋味不?说，而?且还越嚼越香、越嚼越过瘾。 有好?几?位食客也?发现了这一点，同时他们也?反应过来?，原来?刚才进来?时闻见的那股卤香味，是孟小娘子在做这辣卤豆腐干啊。 其中一位忍不?住朝孟锦绣问道?：“孟小娘子，这辣卤豆腐干是如何做的，为?何如此美味？” 孟锦绣笑笑，回答道?：“客人别看这辣卤豆腐干看着不?起眼，做起来?却有些?麻烦，要先炸后卤，还要配足十?几?种香料，待油热后先将香料煸炒出香味，然后再加水、黄酒、清酱汁和茱萸酱，等用小火卤了之后，最好?是能再泡一夜，这样更?有滋味。另外，茱萸酱的分量也?要加的合适，过多则太辣，过少则吃起来?不?够过瘾。” 孟锦绣说完之后，心里面又有些?遗憾，本朝虽然已经自?西域传入了香料，但种类总是不?全，而?且价钱也?贵，她只能尽量节省着用，所以卤出来?的豆腐干味道?，只能算一般。 孟锦绣这样想着，不?禁又想起系统中的美食商城来?。等她将特殊顾客的好?感度填满，完全拥有了美食图鉴系统，到时候香料想要多少就有多少。 等到了那时候，一定卤鸡卤鸭卤豆腐卤鸽子，保证十?几?天都不?重样。 这样想着，孟锦绣又不?禁开始琢磨，不?知道?那位特殊顾客江少卿，最近会不?会来?。 不?过，显然这被孟锦绣看作“一般”的辣卤豆腐干，在食客们眼中已经惊为?天人了。 他们一口冷淘、一口豆腐干的吃着，感觉吃饭的速度都比往日快了许多。 等到了傍晚的时候，又有不?少相熟的食客上门，体验了一把开业大酬宾。 在离去的时候，有食客向孟锦绣建议道?：“孟小娘子做的冷淘和凉鱼确实极好?，但总觉得缺点什么，若是再上些?菜品就更?好?了。” 孟锦绣朝着那食客笑笑：“儿也?是这么琢磨的，只是近日一直忙着收拾铺子，皆不?得空，待闲下来?后，一定研究些?热菜出来?。” 这食客见孟锦绣这样说，脸上不?禁露出期待之色：“孟小娘子做的菜必定好?吃，等热菜研究出来?，某肯定第一个来?吃。” 孟锦绣听着这位食客的话，脸上露出个笑容来?。 一旁的阿萝，却十?分实诚的点头：“客人说得对，我们小娘子做出来?的菜，肯定极好?吃的，客人吃了绝对不?会后悔。” 那食客笑：“哈哈，小娘子身边的人，果然快人快语，说话直爽的很。” 孟锦绣只浅浅的笑了笑，又道?：“另外，本店推出了吃食外送服务，若是客人没有时间出来?，又想要吃店里的吃食，只需差人来?说一声就行了。” 这是那日阿风他们离开前，孟锦绣同他们商议过的。阿风和几?名少年郎听说有工钱，全都激动的点点头，二话不?说就答应下来?。 周围的食客们听了，都说这样很好?，因着在长安城中，吃食外送并不?是什么新鲜的事情，许多大的酒肆都会提供外送，所以大家对此的接受度极高。 有在铺子里吃饭的食客听了，干脆当场订下明?日的吃食，说明?日中午前送到自?己家中就好?。 孟锦绣点点头应了，又亲自?记下这位食客的姓名和地址。 【叮。恭喜完成普通任务，成功扩展小铺面，并拥有至少六张食案，解锁外卖服务。】 【任务奖励：寿命值 20】 在最后一笔落下的同时，脑海中响起了熟悉的系统音。孟锦绣从容不?迫的将毛笔搁回柜上，嘴角露出一个浅浅的笑容。 ……