锦绣小食肆 第58节
只见整间食肆里比从前宽敞了不知多少，布局也随之大?变了模样?。 紧挨着墙壁两侧的位置，摆着精致的矮足食案，皆靠窗摆放着。当中宽敞的位置，则新添置了好几?张长足食案。在?东南角靠窗临街的位置，先前那几?张大?食案拼在?一起，占了不小的面积。 除此之外，食肆窗子上又换成了去岁那清雅的小竹帘子，此刻朝上卷起来，整间食肆里面又宽敞又亮堂。 有?按捺不住馋意的客人，当即便点了两碟子糕点，配了杯饮子在?靠窗或者当中的食案旁边坐下，享受着这久违的惬意。 也有?意志坚定些的，忍到中午饭点的时候才匆匆赶过来，点上份铁板煎肉并当季时蔬，在?那东南角坐下，欣赏着外面的街景慢慢吃着。 孟锦绣脸上带着抹浅笑，正朝客人们介绍这新开?辟的三个区域。 她?说道：“客人看到两旁这矮食案和当中的长足桌没有?，皆是可以坐的，客人若是不喜欢坐矮的，可以选当中这些高的，或者反过来亦可。” 说着，又指东南角那几?张大?食案：“那处还是先前拼桌的地方，如今单独辟出来那一块，客人们坐着更宽敞。况位置又临着前街，赏景谈天都是极绝佳的。” 面前几?位熟客们听孟锦绣介绍完了之后，纷纷赞同的点点头。 其中一人笑着称赞道：“孟小娘子想的实在?是周到，将拼桌的位置放在?那处，再没有?比这更好的了。” 孟锦绣瞧着其余食客们纷纷点头应是，笑着从嘴上谦虚，心中却颇为自得。 依她?看来，如今这食肆里，要热闹有?热闹，要宽敞有?宽敞，实在?是个再舒服不过的地方。 是以，这第一日?重新开?张，食肆里就?整日?都爆满。前来吃饭的客人们，或是点了铁板煎肉，或是点了羊汤和胡饼，也有?单点一桌菜的，甚至还有?惦记那香椿炒鸡蛋的。 这一整日?下来，孟锦绣瞧着银钱进账，脸上的笑容就?没有?停过。 恰好，到了傍晚的时候，阿风介绍的那位厨子也到了。 食肆外面，那少年郎身材略胖，圆脸，笑起来的时候一团和气，正循着地址迈进食肆里面。 当见到食肆内这热闹红火的场面，他倒是吓了一跳，盯着眼前满满当当的食客，眼睛有?些发直。 恰巧，阿风正煎完了一盘羊肉，并菘菜一起递给等待的客人，转头朝门口看过来。当见到来人时，阿风连忙欣喜的走过来，领着他进了厨房，去见孟锦绣。 厨房里面，孟锦绣正在?做葱爆羊肉。 先将羊腿肉切厚片，加盐、清酱汁和一点安息茴香抓匀腌制过，葱要斜刀切大?块，待会儿下锅的时候，葱香味才会更浓郁。 炒的时候要分两次，起油锅先将腌好的羊肉炒散，待变色之后盛出备用，再下葱块。因着是葱爆，所以孟锦绣炒制的时间比往常要长些，等用油将葱香煎出来，葱块边缘微微焦黄，再将羊肉放回?去。 随着孟锦绣熟练利落的动?作，一股浓郁的肉香夹杂着葱香飘出来，那诱人的滋味飘入鼻腔，阿风二人忍不住同时咽了口水。 孟锦绣将这盘葱爆羊肉盛出来，递给身旁的阿萝，回?头见到阿风和这圆脸的少年郎，却见那少年郎双眼崇拜的盯着自己瞧。阿萝端着盘子，也好奇看过来。 阿风笑着介绍道：“小娘子，这位就?是我?先前向你提过的同乡，他叫何青。” 见孟锦绣浅笑着朝自己点点头，何青抢着开?口说道：“小娘子叫我?阿青就?好，千万不要同我?客气。” 孟锦绣不料阿青是如此自来熟的性格，这样?倒好，相处起来更和睦些。 这样?想着，孟锦绣又朝他确认道：“阿风说你想来长安城谋生，正好我?这食肆缺一位主厨，你可愿意做这份活计？” 阿青原本正好奇的盯着那盘葱爆羊肉瞧，此刻听孟锦绣问?他，连忙点了点头，又摆摆手：“愿意愿意，不过主厨却不敢当。我?瞧小娘子的厨艺高超，若是不嫌弃，就?收我?给小娘子打个下手。” 孟锦绣不想他竟这样?实诚，倒是笑了起来，她?点点头：“那好吧，你因着刚来，工钱暂时比阿风阿萝他们少些，食肆中包吃住，院子里还有?空房，待会儿就?让阿风带你去看看。” 阿青没料到小娘子这么痛快就?同意他留下，一张圆脸上满是喜色。 同时，他又一指那盘葱爆羊肉，问?道：“小娘子方才腌这羊肉的时候，没有?放酒，而是放了点安息茴香吧？” 孟锦绣不料他鼻子这样?灵，轻挑了一下眉头，点头的同时，暗暗欣慰自己这厨子找对了。 阿青不好意思的笑笑，说自己以前在?洛阳酒肆中帮忙的时候，只见过这安息茴香，却从来没尝过。 孟锦绣瞧着他那好奇跟眼馋的模样?，很?爽快的拍板，今天晚上她?们四人的晚饭，就?吃这葱爆羊肉了。 晚间，四人围坐在?一起，每人端着一碗米饭，吃桌上那新炒的葱爆羊肉，并两道家常菜。 这葱爆羊肉里的葱被炒出了葱油，渗入滑嫩的羊肉当中，二者滋味混合在?一起，十分美妙。再加上孟锦绣用了安息茴香，所以一口吃下去，只觉得鲜香过瘾，酱汁香浓。 待将这一顿饭吃完，阿青看着孟锦绣的眼神除了崇拜，还有?敬仰，发誓一定要好好替小娘子打下手。 孟锦绣瞧着他这认真的模样?，忍不住笑了起来，收下这少年郎的崇拜。 江洵乘着月色迈入食肆的时候，就?见食肆中多了一个人。 阿青见这个时候还有?客人上门，好奇的朝那边望了两眼，就?被阿风拉着离开?，阿萝也连忙去了后院里。 孟锦绣朝江洵走过来，想着他已经许久不曾这么晚来了，面上微微有?些诧异。 江洵伸手牵起孟锦绣，自然而然的在?她?方才坐的那张食案旁坐了，指了指阿风二人离去的方向问?：“那位是？” 孟锦绣见他这副惯熟的样?子，轻垂一下眼帘，仍是低声解释道：“是食肆今日?新招的厨子，自南边来的，跟阿风是同乡。” 江洵闻言轻点一下头，然后就?握着她?的手，笑问?她?食肆中今日?忙不忙，她?累不累，并一些家常话?。等问?完她?，又随口说起自己今日?的行踪，并接下来几?日?的安排，都事无巨细，一一汇报给孟锦绣听。 这些日?子，孟锦绣常听他说起自己的行程，因着听的多了，自己便也习惯了，只默默浅笑着听他说话?。 却见江洵犹豫了一下，眼眸中带起一抹罕见的迟疑。 江洵朝孟锦绣看过来：“另着，明日?还要去趟平康坊中。” 见孟锦绣倏然睁圆了眼睛，朝她?看过来，江洵自喉间低笑一声，轻捏了一下她?的手指，柔声问?道：“阿锦，你生气了？” 第78章 平康坊、安心 孟锦绣听出江洵话里的笑意, 心中越发的气恼，她摇了一?下头，想将?手从他手掌中抽出来, 一?抽之下，却发现抽不动。 孟锦绣再?次圆起眼?睛, 朝江洵瞪去。 江洵被她这让看着，眼?眸中的笑意非但没有收敛, 反而变得更加放肆了些。 不过他怕孟锦绣真的恼了, 只片刻, 就连忙收起脸上?的笑容, 眼?中笑意却不变，耐心朝她解释道：“是因?着公事去的。你可还记得先前就同你说过, 眼?下有件案子, 同平康坊有牵连？” 提起这件事情, 孟锦绣自然?记得, 她挑了一?下眉毛, 朝江洵说道：“上?回江少卿还特意说过, 因?着大理寺的人太过显眼?，所?以?特意让郑郎君在平康坊盯着。怎得才过了这几日，江少卿就要亲自涉险了？” 孟锦绣重重的咬了倒数两个字, 显然?气得不轻，一?张脸上?微微气的发红。 江洵攥着她的手，见她当真气恼，也变得认真起来，他低垂下眼?来, 柔声?哄着：“若是你不同意，我明?日不去就是了。阿锦, 你说这样可好？” 孟锦绣不料他竟然?这样说，不自觉矮了音量：“倒也并非不让你去那里，只不过、只不过去就去了，人却要老实些的。” 江洵听着孟锦绣说这话，喉咙间溢出来低低的笑声?，他瞧着孟锦绣这副皱眉纠结的模样，只觉得心中宛若吃了蜜糖般甜。 江洵点一?下头：“那是自然?。” 他垂眼?看一?下被自己拢在掌心中的双手，见那指尖粉润中带着点红晕，仿佛羽毛拂过他心间般，挠的心痒痒。 他再?次认真的点头：“阿锦放心，在我眼?中，多少女郎都比不上?我放于心尖上?的小娘子。” 孟锦绣听着他温言软语，说出口的情话缠绵，方才那气恼消散下去，取而代之的连耳朵尖都红了起来。 她胡乱点一?下头，将?手自他手掌中抽出来，嘴角却忍不住朝上?扬起来些。 她轻推他一?下，让他好好坐着说话，自己转身拿了一?碟子青团回来，摆在二人面前的桌上?。 江洵见孟锦绣走回来坐下，身体朝她身边靠了靠，二人挤挨在一?起坐着。然?后才满意的扬了扬唇角，伸手捡了一?只青团，不紧不慢的吃着。 孟锦绣瞧着他这再?自然?不过的举动，有心想再?瞪他，心中却又不自觉划过阵阵甜意。 食肆内气氛安静，两人这样挤挨着坐，伸手拿青团的时候，衣裾不免互相摩擦，这个时节衣衫薄了，孟锦绣似能感觉到自江洵手臂上?透出来的温热体温，她耳朵又开始发红。 孟锦绣见一?小碟子青团快要吃完，气氛似乎又逐渐暧昧了起来，她连忙轻咳了一?声?，将?手收进袖口里面。 却见江洵也停下了吃青团的动作，转头向她看过来，温言问道：“说起来，如今既已经有了厨子，你便也能松快些。” 孟锦绣听他提起这个来，脸上?露出个浅笑，点点头说是。 江洵问她：“却不知道你这厨子的厨艺如何，可能做的来你平日里做的那些吃食。” 孟锦绣想了想，摇摇头开口：“时间仓促，倒是还未问他擅长做什么，不过今日我做葱爆羊肉的时候，阿青一?语就能道破里面加了安息茴香，想来鼻子是极灵的。更何况，阿风既然?介绍他来，想必应该有些真本事。” 江洵听孟锦绣说着，却不接话，只眼?眸深深的盯着她看。 孟锦绣被他看了一?会儿，伸手摸一?下鼻子，声?音小了几分：“实在是今日重新开张，将?这事情忘了。明?日起床之后，一?定问问阿青，他擅长做什么吃食。” 江洵听着孟锦绣这夹了几分心虚的话，方才笑着点了一?下头。倒是孟锦绣意识到自己这决定有些莽撞，忍不住向江洵看过去。 江洵知她想问什么，只摇头柔声?道：“阿锦，你待身边人向来很好。同样的，他们也以?赤诚待你，为?你找来的厨子必是好的。” 孟锦绣被江洵这三两句话便安了心，弯起眼?睛点头朝他笑笑：“我看人向来是准的。” 江洵含笑瞧一?眼?她脸上?那得意的表情，又改口问道：“如今食肆当中，何种吃食卖的最好？” 孟锦绣想了想：“去岁时候，自然?是羊汤卖的更好些，不过今年?却是铁板煎肉卖的最好。” 江洵点一?下头：“这便是了，我见你那叫阿风的伙计，用铁板做起吃食来十分娴熟，就算新厨子的手艺比不上?你，也可以?在备料上?下工夫。” 江洵这番话提醒了孟锦绣，她猛点了一?下头：“这倒是真的。像那铁板煎肉，除了煎肉时的技术之外，重要的还有提前腌制的步骤。只要将?肉腌制入味，再?加上?烧烤酱和茱萸酱，并安息茴香，就算厨艺一?般，做出来也时好吃的。” 江洵见她眼?睛亮起来，笑着点点头，安静坐的听她继续说。 孟锦绣道：“所?以?说，只要我将?吃食的调料配制好，再?将?做法教给阿青，他在短时间内学会，并不算困难。” 江洵：“正?是如此。” 两人又说了一?会儿话，孟锦绣见外头天色晚了，想着这时节虽不像冬天那样寒冷，但夜里也是清冷的，忙催他回去。 夜里，孟锦绣躺在床上?，听着外面偶尔传来一?阵鸟叫，想起今晚江洵提起平康坊的事情，辗转反侧之余，又暗笑自己患得患失。 她翻腾了一?阵子，索性?不再?琢磨这件事，闭上?眼?睛沉沉的睡去。 孟锦绣却没想到，到了第二日，自己竟然?也去了一?趟平康坊。 先是清早一?起来，孟锦绣就听到阿萝来说，崔九娘来了。 她连忙穿衣洗漱完毕，快步走出了屋子。就见崔九娘正?无精打采的坐在食肆里，跟阿风阿萝他们吃一?样的朝食。 阿青头一?回见到这娇艳富贵的长安贵女，腼腆之余，眼?睛又不自觉的往那边瞟。见孟锦绣走进来看向自己，阿青不好意思的抓抓头发，干脆拿着张胡饼进了厨房里吃。 孟锦绣瞧一?眼?阿青那青涩腼腆的背影，有些无奈的笑笑。她将?目光从厨房收回来，就看到长足桌旁边，打扮的明?艳如花般的崔九娘。 孟锦绣走了过去：“九娘今日怎得来的这般早？” 崔九娘抬起脸来看她一?眼?，低低打声?招呼：“孟小娘子，早。” 孟锦绣有些惊讶的眨眨眼?睛看她，从她对面坐下，关心的问：“九娘这是怎么了？”话刚问出口，突然?又心灵福至，脱口而出：“又是因?着郑郎君？” 崔九娘点了一?下头，揪着手里那张胡饼，一?副失落的表情。 孟锦绣有些不忍，低声?朝她说道：“九娘若是实在想念郑郎君，不如主动去找他？”