穿越年代文当懒汉 第42节
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三林瞎说什么奋进,吓到他了。 “放心啊,这事咱们肯定办,晚上我带你嫂子过去,你可得整点好吃的!” 小弟不请他吃饭沈思健也会投资的。 这事一听就赚钱,现成的手艺和人气摆在这儿呢,他最近手头又宽裕,不投资干嘛。 “这你放心吧,我还请到了蔺老师肯定会拿出最好的手艺的。”最后一句话沈思勤是压低了声音说的。 “咳咳咳!你请到了蔺老师?!” “这么快?!” 沈思健有点庆幸,自己刚喝了水,二弟说这话的时候他没有再喝,不然他就不光是被自己口水呛到了。 “我就是想请人家吃个饭。”沈思勤含糊地说。 沈思健在心里啧啧两声。 哼,哪怕说这种话的是自家亲弟弟。 沈思健也打死不相信! “我反正会盯着你的,等吃完了饭,我送蔺老师家去,咱们就吃饭,旁的你别想。”沈思健稍微严肃了点。 沈思勤:我没想别的啊! 突然沈思勤漂亮的桃花眼一亮。 不过,他怎么忘了,他还能送蔺圣锦回家啊。 “哥,你去送不合适吧。” “合适。” “今个我开车过去,怎么不合适了。” 沈思健还记得自己有车呢,只不过平时他都开摩托,小车还是闻总便宜卖给他的。 “到时候你嫂子和三林帮你扫地洗碗,打扫战场,要不然你一个人收拾多累得慌,我把人送回去再回来,咱们分头行动,多合适啊!章叔他们我都送!保证他们都平平安安地来,平平安安地回!” 沈思勤:“……” 你说的好有道理,我竟无言以对。 “行吧。”沈思勤心想,该说不愧是男主嘛,脑子转得就是快。 电话挂断。 沈思勤感受到了希望升起又被老哥压碎的失落,默默将手机揣起来,他对着沈黎彬说:“三林,你看会店,我出去买菜,顺便跟章叔他们说一声晚上的事,看他们晚上能不能来。” “好啊,小叔你不高兴吗?”沈黎彬奇怪地问。 刚才小叔还很高兴呢。 沈思勤伸手扯着两边的脸皮做了个鬼脸:“我高兴着呢。” 沈黎彬一边收拾午饭用的碗筷,一边摇头。 小叔好幼稚啊。 沈思勤从角落找出一个大编织袋。 准备化悲愤为砍价的动力。 等他杀了一通价,带着一大编织袋的新鲜食材回来时,沈思勤已经重新打起了精神。 回来后,他就一一跟章叔他们说了声晚上请他们吃饭,但没说要开新店的事,这里可不是操场上,这个点操场上没多少人,前头街道来来往往的人可不少,消息传开了,万一附近店铺涨价呢。 晚上再说吧。 章旗他们有点纳闷。 这不年不节的,怎么还请他们吃饭? 不过小沈要整一桌,他们几个就没有不乐意的,都说肯定来。 沈思勤将食材一一分拣好,放到冰柜上方。 大部分人做饭最困难的地方并不是炒菜的时候,而是备菜和打扫战场。 沈思勤也不例外。 他先将鸭架和花生米煮上,然后就专心处理食材。 首先将炒菜要用的葱姜蒜和各种调料都拿出来,葱姜蒜一半切丝一半切片备用。 木耳等需要使用的配菜要提前泡上。 这些小料准备好。 再处理主要的食材。 需要制作成红烧肉的五花肉切成小块。 肉必须冷水下锅,加料酒焯水除味,捞出用热水仔细冲洗一遍,放到一边待用。 糖醋鱼如果鲤鱼处理不好会有很重的土腥味。 所以新鲜的鲤鱼,要贴着鱼的骨头深深地切出刀痕,抠掉鲤鱼的鱼牙,冲洗干净,用清水价少许盐和啤酒浸泡。 至于制作水煮鱼的黑鱼,则是处理好后切成薄片,加入盐和胡椒粉,用葱姜水去腥。 最后分别加淀粉和油拌匀,放在一边。 肉丸所用的肉糜要早早剁好,加入白胡椒粉、盐、料酒等调料腌制。 …… 等待食材腌制的时间,可以先将酥皮泡芙的外壳和卡仕达酱分别做好,考好的香脆外壳正好能够趁这段时间放凉,卡仕达酱放入冰柜,晚上的时候可以再拿出来挤入外壳里。 …… 沈思勤不慌不忙,不紧不慢,有条不紊地烹饪着。 他神情专注而放松。 小小的厨房仿佛是他的战场,他轻松又愉快。 外头,沈黎彬光是看着就觉得脑壳痛。 更别说过去帮忙了。 他觉得自己过去肯定是帮倒忙! 既然这样自己还是乖乖看店吧!!! 当时间到达晚上六点半。 沈思勤才正式开火。 首先要做的是红烧肉。 起锅放油、出现比较多的小气泡后放白糖炒出糖色,一直要炒到气泡消失,这才能下肉翻炒,早先准备好的葱姜、桂皮、香叶、花椒、八角倒入,炒香了。 加入黄酒、酱油、胡椒、热水。 烧个十来分钟,将其倒进高压锅里直接闷个三十分钟左右。 在红烧肉的香味越来越浓的时候,正好可以炒下一个菜。 沈黎彬一边咽着口水,一边不停地看表。 怎么还不到八点啊! ******* “怎么还不到八点。” 蔺圣锦看了看表,又看看自己放在桌上的礼物。 现在还早,要是这么早过去,他都不知道该怎么面对沈思勤,而且沈思勤还要准备菜,肯定很忙,自己还是踩着点到比较好。 他默默走到衣柜前,选了一件黑色的长袖衬衫和黑色长裤。 可这样搭配,会不会太单调了? 会不会不太好看。 太阴沉了? 蔺圣锦瞧着镜中的自己,突然想起今天自己早晨好像还灰扑扑的呢。 脸都丢过了,不好看就不好看吧。 反正…… 反正他就是去吃一顿饭。 他坚定地将这身衣服拿了出来。 去吃好吃的。 他就是要穿深色衣服! 第31章 晚上七点二十分。 沈思健就开着小车带着晏季菡往小卖部赶。 他们算是主人家,当然不能压着时间到。 “二弟他要开店?这倒是好事,他这么在外头炒菜也不是个长久之计,能早点定下来挺好。”晏季菡说道。 要是一个月前,沈思勤说他要开店想自家投资。 晏季菡肯定是一万个不愿意。 怎么也得拦着自家男人犯傻。 可现在晏季菡觉得,这事真能成。