穿越年代文当懒汉 第89节
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咳咳咳,准确来说就差他了。 柴建诚帮他推开门:“小沈老板,就等你了。” 清清爽爽坐在木椅上的蔺圣锦歪歪头:“小沈老板,就差你了。” 沈思勤:“……” “哈哈哈,小沈老板不好意思了,哈哈,其实我们来早了,第一天嘛,蔺老师这么忙都来早了。”林殿香打圆场道。 前几天几人还帮忙宣传活动呢,都比较熟了,林殿香说起话来就轻松许多。 沈思勤一本正经地走到蔺圣锦身边,单手撑着椅子手把:“我还以为蔺老师会跟我一样踩点过来呢。” “哼,你想多了。”蔺圣锦眼中满含笑意地摇摇头,他一下子从椅子上站起来,灵巧地躲开沈思勤。 沈思勤无奈地说:“蔺老师给我点面子嘛。” “小沈老板你真是,想要拉蔺老师下水还说蔺老师不给你面子。”柴建诚笑道。 “咳咳咳,不说这些,收拾收拾,咱们现在开始吧!” 第59章 沈思勤因为提前写好了要点,教起来还算驾轻就熟。 他先给大家整体讲一遍‘白切鸡’该怎么做,然后又拿起一只鸡,亲手演示,从怎么拔毛开始讲起。 蔺圣锦听理论听得津津有味。 听着,感觉自己也可以。 可等上手的时候他发现,自己不可以。 首先他害怕!!! 瞬间就倒在了第一步上。 “蔺老师?”沈思勤一直注意着蔺圣锦的反应,发现他不敢拿鸡脚,便走到他身边问,“怎么了?” “没什么。” 蔺圣锦摇摇头。 看沈思勤处理鸡的时候,感觉干脆利落,简直就像是在炫技。 轮到了他,他竟然不自觉地感到害怕。 “怕鸡啊?”沈思勤一看就明白了,低声问道。 蔺圣锦脸颊通红,不好意思地点点头。 其实平时他很胆大的。 可是不知道为什么……真让他动手他有点怕。 这鸡甚至还是杀好的,要是活蹦乱跳的,他应该会更怕。 “没事,正常,老柴也害怕。”沈思勤指了指面色铁青的柴建诚。 柴建诚闻言一看,蔺老师这脸色似乎也不太好,哎呦,这还有个难兄难弟跟自己一样不敢动手,瞬间就舒服了。 他看向蔺圣锦的眼神,那叫一个亲切啊。 蔺圣锦:“……” 谢谢,但不是很想跟你当难兄难弟。 沈思勤认真地宽慰道:“这挺正常的,慢慢来,习惯习惯就行,要是习惯不了,你们可以先记住怎么调味,到时候买现成的处理过的食材做饭就行,再不行,咱们不是还要教做糕点嘛,东方不亮西方亮。” 蔺圣锦面色苍白地点点头,不过他还是想要试一试,他深吸一口气伸出手抓住鸡开始处理。 只是他的眉头还是紧紧皱着的。 沈思勤拍了拍他的肩膀:“没事。” 在沈思勤的轻抚下,蔺圣锦心情逐渐好了些,随着心情变好,处理鸡肉似乎也不是那么困难了。 “柴哥,你别想着这东西吓人,慢慢来,不要往奇怪的方面想,就单纯地处理就行。”沈思勤也不好一直在蔺圣锦身边,见他没有太大的问题了,就走到柴建诚身前提点了几句。 柴建诚点点头,他只要想到自家儿子,就重新鼓起了勇气,渐渐地也上了手。 他见两人开始上手,才开始巡视,时不时教一教细节。 七个人里,除了蔺圣锦和柴建诚一开始花了点时间适应,其他几人都能很快地学会处理鸡肉。 起锅煮水加调味,这方面,蔺圣锦倒是做的很不错,沈思勤发现只要跟他说清楚大概要多少分量的东西,他就能记住,但绝对不能说什么看感觉,适量之类的。 因为蔺圣锦他没法理解适量是多少量。 当然在这方面,只有小胖墩楚宁山能够凭感觉调味还能不出错。 不得不说,这人在做饭上真有些天赋。 调蘸料也是一样,大伙基本上都是一板一眼地按照他的教导做,楚宁山就比较轻松,完全可以凭借感觉调出不错的味道,甚至还能自由发挥。 大厨的料子啊! 章叔真给他们推荐了个有天赋的人。 一步步地来,大伙都做出了成品。 在沈思勤的指导下,大家最后将鸡肉切成块,一份白切鸡就做好了。 “我原来也能做大菜啊。”蔺圣锦看着自己做出的那一盘白切鸡,有些不敢相信。 原来他也不是不能做好饭的!!! “可不是,以前我家那口子还说我不成,做事糙得很,我看是没人教,小沈老板这么一点点地教,只要认真听肯定能做。”张冠妮也有些满足,家里人都说她不会做饭,来了这里最后也只能当服务员,这回她把这菜带回去让他们好好尝一尝! 虽说她可能最后还是当服务员,但她能行,这一点很重要! “张姨说得对,我要来的时候,我家里也说我不成,气死了。”云盛楠也说道。 她爸是沈思健厂子的员工,她跟张冠妮关系好,这时候说话都凑在一块。 林殿香拿起筷子兴奋地问:“小沈老板我们能尝一尝吗?” “行啊。”沈思勤点头示意他们吃吧。 “嗯,好吃,比我自己以前做的饭好吃!!!”沉默寡言的夏田融说道。 夏田融是周昌逸推荐过来的,别的优点没有,就是人老实,力气大,还是住附近的熟人,知根知底,今年初中毕业读不进书去了,现在不太好找工作,周昌逸就让他来试试。 这孩子什么都好,就是不爱说话。 “小夏都说好呢,这好吃得小夏都吱声了。”柴建诚感慨道。 夏田融他闹了个大红脸:“就是好吃啊。” 蔺圣锦点头支持:“这鸡肉很嫩,调料也很香,明明材料很简单,凑在一起却这么好吃。” 沈思勤见蔺老师已经偷偷吃了好几块了,蔺圣锦的盘子都空了一个角。 有时候,沈思勤都很怀疑蔺老师是不是属仓鼠的,一眼不看到他,他就偷偷将食物藏起来了。 他不动声色地将自己做的那份也推到他面前。 “尝一尝,区别。” “好啊。”蔺圣锦从善如流地夹起一块沈思勤做的白切鸡。 “嗯,你这个鸡皮爽脆爽脆的,好好吃,我这个鸡皮怎么软塌塌的,没你这个好吃。”蔺圣锦眼睛更亮了。 沈思勤做的白切鸡好像更嫩更香,鸡皮都特别好吃。 “你这个放冷水的时间太短了。”沈思勤夹起一块蔺老师做的鸡肉尝了尝说道。 “是吗?我得记住。”蔺圣锦默默说道,他又夹了一块沈思勤做的白切鸡。 好像哪怕不蘸料,沈思勤做的白切鸡也很好吃。 “都尝尝我做的吧。”沈思勤见他一连吃了三块,笑着也让其他人尝一尝。 他则是去尝了尝每个人做的白切鸡。 楚宁山做的最好,起码能有七十分。 其他人大概也就是五六十分之间。 这倒是意料之中。 让他没想到的是,柴建诚分明一开始害怕得要命,做出来的白切鸡,竟然也能大概到六十五分,规规矩矩,没什么亮点却也没有什么错处,让他很惊讶。 “大伙,回去之后要复习,争取下一回自个也能做出来。明天咱们再重复做一遍,再教一点下一道菜的理论知识。”沈思勤最后说道,“将厨房收拾干净,剩下的菜大家能拿回家。” “成。” “好嘞。” …… 众人异口同声道。 楚宁山走在了最后,今天轮到他先检查店铺,保证锁好门并且守夜。 沈思勤做的那份白切鸡,被大伙分着吃完了。 蔺圣锦做的那份倒是省了不少。 这回蔺圣锦提着一个塑料袋,跟沈思勤并肩慢悠悠地往回走。 蔺圣锦有点意犹未尽,刚才沈思勤做的白切鸡他都没吃上几块。 “明天教什么啊?”蔺圣锦问。 “把子肉吧,这个菜用的功夫多,不过只要好好做,比较容易出成品。”沈思勤也是有打算的,总是要给大伙点信心,不然要是一开始学就被难住了,往后学习就没有热情了。 像是今天,大伙做出成品来就很有成就感。 “我明天要去工地,应该没法过来了。” 蔺圣锦觉得有点可惜,他还怪喜欢把子肉的。