第106章
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“好了。”戚延说道。 野猪早已经没了动静，血也接了一桶。 杜萱赶紧去把先前闷在木桶里的热水拿来，一瓢一瓢浇上去给烫毛，戚延就着就把毛茬子给刮下来。 忙完这些之后，杜萱得赶着去蒸糯米，等会要做血灌粑的。 于是对戚延说道，“那你把猪给剖了，我进去蒸糯米，等会给你做血灌粑要用的。” 戚延只沉沉一点头。 杜萱忙不迭地洗了洗手就进灶房去忙活了，陈金娘过来帮她。 难得的，戚延的声音从外头传了进来，他是很少会这样提高音量喊话的人，通常要是隔得距离远了，他要么就不说话了，要么，就走过来说。 但现在很显然，手头上有事，走不开。 于是，他音量大了一些，但声线倒是依旧低沉，“那我就，在这剖？” 杜萱没反应过来他为什么问这个，答道，“对啊，不在这儿剖在哪儿剖啊？” “那行。”戚延应了一声，就没再说话。 杜萱也没多想，继续忙活那一盆子糯米。 “这是多少糯米啊？” 两人一起将泡过的糯米往竹匾里铺上去，等会要上锅蒸的。 杜萱想了想，“应该有五斤吧，等会得做血灌粑用的，戚延和小宝都想吃，你和桃姐儿应该也没吃过吧？一起尝尝。” “没呢。”陈金娘也挺好奇这是什么的，毕竟在杜萱这里吃了几日，她也明白了，杜萱厨艺好，总能把东西做得很好吃，而且做法都还挺多样的。 陈金娘问，“好吃吗？用什么做的啊，糯米和猪血吗？” 杜萱兴冲冲说道，“嗯！特别好吃，无论是蒸着吃煎着吃还是油炸，都好吃。用糯米、猪血和……” 说到这里，她突然就停住了。 陈金娘还在等着她说呢，“和什么？” 杜萱脸上的表情原本还兴冲冲的，此刻突然就不高兴了，嘴巴撅着，怎么看都很是不高兴的样子，闷闷不乐地吐出三个字来，“猪大肠。” 陈金娘一愣，“可你不是说不想要猪大肠，嫌埋汰吗？” 杜萱叹了一口气，“是啊，刚刚没反应过来呢，现在反应过来……” 陈金娘笑了起来，“难怪你不高兴了！” 杜萱手指在竹匾里扒拉扒拉，将糯米铺得匀一些，然后放上了锅去，给灶膛里生了大火。 “唉，不管了，先蒸出来吧。肠子的事儿我再想想办法。”杜萱说道。 忙完把糯米蒸上的事儿，杜萱就和陈金娘从灶房出去。 灶房一出去，就看到了院子里的场景。 杜萱顿时眼睛都瞪圆了！她也是这会子才后知后觉反应过来，刚才戚延为什么会问她，是不是就在这儿剖。 院子里简直成了什么修罗场，猪头已经被斩了下来，放在一个旧木头桌子上，一头猪从脖子往下，被劈成了两半，摊在两张条凳上。 白白红红的肥肉瘦肉。 然后还有一大团各种内脏啥的，就摊在了地上。 先前就算是杀猪，但猪血都接着了，其实场面虽然很刺激，但并没有弄得很脏。 可是这会子，猪被劈成两半，难免还有点血水，地上一塌糊涂，再加上那内脏黏糊糊的就摊在地上。 ……这院子她不想要了！ 戚延转眸就看到她瞪圆眼睛站在那里，想到她素来就爱干净。 这大概是反应过来了吧？ 他想说等会他来打扫就行，还不等他开口，已经有人更殷勤地扑了上去。 刘大宝窜到了杜萱跟前，轻轻拉了拉她的衣角，“萱姨，待会儿我来打扫就行了！” 戚延的目光不动声色地落到了刘大宝身上，然后再默默挪开。 “这猪好肥啊。”刘大宝感叹道，“几个月前肖家杀的猪，都没什么肥肉……” “正是贴秋膘的时候，当然肥。”杜萱虽然先前瞧着院子觉得不想要了，这会子看到这么多肉肉，心情也好了不少。 她揉了揉刘大宝的头，“行，那你打扫院子吧，打扫得干净了，给你和小乖吃红烧肉。” 第91章 很快就有人听着动静过来了。 “哎呀！已经杀啦？” “怎么也不叫我们，也可以过来帮帮忙呀！” “就是就是，这都多久村里没人杀猪了，大家都想着一起来热闹热闹呢。” 其实很多人说话的确是处于好意，年景不好大家日子都不好过，经常都死气沉沉的，能有点事儿一起热闹热闹也不错。 但也有人说话就是阴阳怪气儿的。 “谁知道呢，大概就是怕大家帮了忙，得开席招呼吧。” “是啊，闷不吭气儿就把猪给杀了，指不定就是不想给乡亲们一些实惠呢。” 杜萱没工夫理他们，她已经看好了几块好肉，凑到戚延旁边就用手比了比，低声和他说，“你把这一块斩下来，咱们自己留着，这一块做腊肉正好，肥瘦合适。” “嗯。”戚延应了一声，就手起刀落，非常完美地将她所想要的那块，整齐斩了下来。 其刀法之精准娴熟，让杜萱忍不住觉得，这男人以前怕不是就是个猪肉佬出身？ “还有吗。”戚延问道。 杜萱回过神来，就又指了一块，“这一整条后腿咱们都留着，肉我可以做点香肠，猪脚也一起炕上，过年时用来做腊猪脚的炖锅子肯定好吃。”