分卷阅读53
洛阳年纪够大，两人做厨师的年限也最长，上手熟练度不错，简言对他们俩有着迷之自信，便没多关注。 乔希他们则不行，手不稳心不静，小毛病一大堆，不是温度不够就啪得将食材一股脑的倒进去，就是锅铲挥得太狠将食材掀出锅落到台子上。 下盐的时候更可怕，上一秒简言叮嘱他们调味料要适量，四人嘴上应得好好的，下一秒就手一抖一勺子调味料全进了锅。 简言，“” 简言连生气都觉得无力。 只能再次叮嘱道，“我最后强调一遍，手一定要稳，不要跟得了帕金森综合征似的颤抖个不停。 放盐的时候宁可少放也不要多放，炒饭只要没出锅，味淡都能挽救，味咸却连挽救的机会都没有。” 说着，她恶狠狠道，“你们最好将我这句话牢牢记在心里，这次念在你们是初犯，我就不说什么了，再有下次，别想着我指点你们，自己摸索着去吧。” “别” 一听简言这话，乔希他们急了，连声保证下次不会再犯。 “最好如此。” 在简言的紧迫盯人下，唐真他们战战兢兢的将第一锅炒饭完成了，然后等着简言验收成果。 和最大容量电饭锅差不多大小的锅，一锅米饭可以做一百二十份炒饭。 第111章 自我怀疑 一百二十份米饭，简言的打算是做六种炒饭出来。 分别是小炒牛肉饭、扬州炒饭、蛋炒饭、香蕉炒饭、春色炒饭、鸡蛋芹菜炒饭。 每一种炒饭二十份。 唐真他们的炒饭，是照本宣科简言做得小炒牛肉饭和扬州炒饭。 原以为他们有基础，又是在她旁边从头看到尾，成果应该还不错。 事实却是简言想的太过美好，她看着摆在面前的六盆炒饭，陷入了深深地自我怀疑。 到底是她不会教人，还是唐叔他们悟性差得她根本带不动？ 深深叹了口气，简言先是点评了洛阳的牛肉炒饭，“太油，我就奇了怪了，你炒个饭为什么要啥倒半锅油进去？ 你自己看看，你这锅小炒牛肉饭还叫小炒牛肉饭吗？ 这明明是油泡牛肉饭。” 洛阳，“” 洛阳擦了把额头上的汗，他能说他担心糊锅，想着多放点油就不糊吗？ 必须不能，简言现在心情不怎么美妙，他怕说了被骂。 遂讪笑着认错，“我，我下次不会了。” “希望如此。” 简言淡淡嗯了声，又接着点评唐真的炒饭，和洛阳太油的问题不同，唐真的炒饭不至于让人看了就有种食不下咽的感觉，除了翻炒不够及时导致受热不均没有让米饭和食材完美的融合在一起外，勉强可以过关。 作为一个初次炒饭的人，能入口不让人觉得食不下咽就是进步，真的不能要求太高，不然简言担心自己会气死。 唐真一听高兴了，眉开眼笑问，“意思是我这锅饭合格了？” 做的不咋样，想得还挺美。 简言哼了声，淡淡道，“想什么呢，没合格，还有很大的进步空间。” “哦。”唐真怏怏应了声，又很快打起精神道，“我觉得我下锅饭能进步。” “我很期待你的下一锅饭。” 淡淡回了句，简言的目光在乔希他们身上扫过，对这四个人，她态度可没这么温和，也温和不起来。 要知道这四人可是在她的紧迫盯人和指点中炒的饭，结果 不提也罢。 所以，她言辞犀利地点明了几人在炒饭过程中出现的严重失误，然后将几人狠狠批评了一顿。 直批评的几人头都抬不起来，保证下次不会再犯才罢休。 六锅饭点评完，简言有种浑身被掏空的感觉。 教人真的是太累了，特别是教几个有基础却死活带不动的人更累。 但累也没办法，答应了就得继续教下去。 不能半途而废。 她就不信今天教出来。 点了点台子上剩下的米饭和用来炒饭的配料，“继续，我再看一锅。” “好嘞。” 知道自己缺点和错误在哪的唐真现在他们斗志满满，麻利的刷锅开火倒油，下配料翻炒再下米饭。 有了第一锅失败的经验，第二锅的情况得到了大幅度的改善，除了没有颠锅，别的步骤都可圈可点，成品也比第一锅强上不少。 将几人的炒饭一一品尝后，简言面无表情的脸上终于露出了一个清浅的笑容，“不错，按照这个节奏保持下去会越来越好。” 第112章 争抢 “耶!” 得到肯定的唐真他们难掩激动情绪小小的欢呼了一声，简言见了就笑，“好了，我现在教你们另外四种炒饭，这四种炒饭我只炒一份，剩下的全部由你们炒，都学着点。” 话音未落，她就开始做蛋炒饭。 没什么花哨的技巧，然而等油、蛋液和米饭依次下锅后，诱人的香气便升腾而起。 然后几个颠锅，再用锅铲随意一挥，颗粒分明的金黄色炒饭便一粒不剩的进入了描金边的白瓷盘中。 白色的瓷盘和金黄色的炒饭搭配在一起，赏心悦目的同时还香气扑鼻。 兔爹和陆瑾修他们馋得不行，却强忍着没上来打扰，而是站在后面目不转睛地看着她动作如行云流水般的将剩下的香蕉炒饭、春色炒饭、鸡蛋芹菜炒饭依次做好装盘。 随着一份份炒饭出锅，厨房里的香气浓郁得兔爹他们再也压制不住肚子里造反的馋虫，跑来抢饭了。 “崽，我饿了，这个我先吃了。” 兔爹眼疾手快的端走了金镶玉般的蛋炒饭坐回小马扎上吃了起来。 “我也饿了，这个我端走了。” 陆瑾修不甘落后的伸手，端了简言做的扬州炒饭跑到兔爹旁边坐下开吃。 一勺炒饭入口，他的眼睛亮了，这个炒饭不但好看，吃起来也是绝顶美味。 颗粒分明晶莹剔透的米饭软硬适度，搭配上鲜美的食材，又香又润的同时还爽口至极。 越吃越香，越吃越让他欲罢不能。 兔爹和陆瑾修吃得太香，香得萧慕枫他们开始抢夺起简言做得最后一锅牛肉炒饭。 然而炒饭只剩一份，几人同时看上一份炒饭的结果就是从嘴皮子斗争发展到了约架。 简言听不见过去了，她拿勺子敲了敲锅，没好气道，“别争了，要么吃唐叔他们做的，要么你们分着吃。” 萧慕枫他们，“” 几人看了看简言炒的饭，又看了看唐真他们炒的饭，异口同声道，“我们分着吃。” 看着端了饭就跑的几人，洛阳气笑了，“兔崽子们，有本事等简言走了以后你们别吃我们做的饭。” “以后的事以后再说，现在肯定是捡好的