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穿书后我开了个小饭馆 第33节

    “苏老师,这边的米饭煮好了。”在一边看着米饭锅的女生报告道。

    “嗯,好,把火给熄了。”苏依依说道。

    就在这时,搭帐篷小分队已经顺利完工,两座搭帐篷搭的非常完美。

    苏依依加快了手上的动作,吩咐负责烧柴火的女生在多加点柴,把火烧旺。

    接下来便是要做小炒肉了,这道菜的主料就是猪瘦肉片和青红辣椒,再加上姜蒜配料,大火快炒,鲜香无比。

    腌过的肉片已经完全入味了,苏依依起油锅,等到油烧热后,先将腌过的肉片放入锅中爆炒,很快,在高温热油的包裹下,肉片开始变色,等肉片完全变色后,将姜蒜和青红椒加进去一起翻炒。

    倒入生抽调色,再加少许白糖调味,继续大火翻炒,锅中的肉片已成淡淡的酱色,苏依依快速颠锅,让肉片和青红椒在锅中翻滚均匀受热。

    爆炒几分钟后,锅中的食材已经达到最完美的时刻,苏依依果断拎起锅子,将小炒肉倒入盆中,香喷喷的小炒肉便做好了。

    剩下的炒青菜很简单,起油锅加入蒜末爆香,然后把青菜大火快炒几下,便可以加盐后出锅了,这样炒出来的青菜碧绿脆嫩,又好看又好吃。

    “开饭了!”苏依依看着一桌子四菜一汤非常有成就感,吆喝了一嗓子。

    “来了。”那边搭帐篷的梁业宸也带着四个男生洗好了手,往这边走过来。

    几个女生已经迫不及待地给每个人盛好了米饭,就等着人齐了开吃。

    “哇塞,这也太香了吧,苏老师你真厉害!”

    “我们刚刚在那边搭帐篷的时候,就闻到香味了,我口水都快流下来了。”

    “就是就是,这香味让我肚子咕咕叫,都被他们给听见了。”

    围过来的男生们你一言我一语的夸赞,让苏依依所有的劳累都一扫而空。

    “好了,别说了,大家都饿了,快吃吧。”苏依依端起饭碗说道。

    学生们都坐了下来,也端起了碗,见梁业宸和苏依依动了筷子,这才开始吃起来。

    苏依依刚刚就被腊肉馋的不行,这下终于能吃饭了,所以第一筷子便是伸向了青蒜炒腊肉。

    这道菜的火候掌控的恰到好处,青蒜叶子还是碧绿色的,苏依依将腊肉和青蒜辣椒一起放入口中,嗯,香!这是入口的第一感受,接下来便是这腊肉的口感太好了,不愧是五层五花肉,肥瘦配比太棒了,肥肉部分的油汁在嘴里爆开,瘦肉部分是一点都不柴,再加上青蒜和辣椒的调和,真正做到了不腻不柴、鲜香爽脆。

    而且这腊肉的咸度刚刚好,大多数腊肉腌的是会过咸的,制作的人怕盐巴不够的话,容易腐坏,所以拼命放盐以保证不腐坏,却没想过腊肉一旦过咸,便是将它的鲜味完全盖住了。

    这一口腊肉让苏依依扒了好几口米饭,实在是太下饭了,还好多煮了米饭,不然饭不够吃就尴尬了。

    在刚刚搭帐篷的时候,梁业宸的肚子已经就饿的咕咕叫了,现在闻到一桌子的饭菜的香味,心情顿时开心起来。

    摆在他面前的是小炒肉这道菜,他毫不犹豫地夹了一筷子小炒肉带着青红椒一起,吃进了嘴里。

    香辣咸鲜的口感充斥着口腔,梁业宸发现原来辣菜也是这么的好吃,以前在外面吃饭,都是助理点餐,外面应酬也都是别人点餐,问他口味他都是说随意,基于商务礼仪来说,这个情况下没人会点辣菜,总是点些中规中矩的菜肴。

    而他自己吃饭的话,也不会专门去吃辣的菜,总是什么最方便就吃什么,所以他基本没吃过带辣味的菜,现在这么一尝,感觉好像错失了很多美味,最主要的是他发现自己并不怕辣。

    最普通的猪瘦肉,被苏依依的巧手一做,便已成美味,肉片已经十分的入味,关键火候掌控的好,梁业宸居然吃出了q弹柔嫩两种口感,再配上这新鲜的青红椒,非常好吃。

    “业宸,你尝尝这腊肉,崔大娘自己做的腊肉,好吃极了,错过这个村可就没这个店了。”苏依依见梁业宸盯着面前的小炒肉视线都不舍得离开,便开口说道。

    梁业宸被苏依依叫得缓过神了,碗中的米饭已经吃了一半了,这小炒肉真是下饭,一口肉一口饭,简直是绝了。

    “诶,好,我这就尝尝。”梁业宸的目光转向了那道翠绿酱红的青蒜炒腊肉。

    首先这颜色就很诱人了,梁业宸心里默默想着,夹了一片腊肉。

    “青蒜和辣椒一起吃,有惊喜。”苏依依忍不住又开口说道。

    梁业宸很听话地夹了青蒜和辣椒,跟着那片腊肉一起进了嘴。

    苏依依注意着梁业宸的反应,只见他双眉挑起,脸上的表情是惊讶,然后是满足,最后是享受的,苏依依不由地轻抿嘴唇笑起来。

    “好吃,好吃呢。”梁业宸吃完腊肉就了一大口米饭,咽下去后满足地说道。

    “苏老师,这个野菜也好好吃哦。”一个女生惊喜地说道。

    “嗯,这个野菜不仅好吃还有很多功效,清热解毒的,今天暴晒过了又出过大汗,大家多吃点有好处。”苏依依笑着说道,女孩子就是可爱,喜欢蔬菜,就连野菜都觉得好吃。

    “都好吃,小青菜和番茄蛋汤也是我吃过最好吃的。”一个男生说道。

    “因为你们今天都干活了,饿了累了,吃饭就特别香,而且这些都是你们靠自己的劳动换回来的,可不就更好吃了呢。”苏依依看着这群可爱的孩子,忍不住笑道,到底还是十七八岁的孩子,单纯的很。

    “对,大家都多吃点,明天还要徒步,需要体力。”梁业宸说道。

    苏依依正想开口,就听得背后一个年轻的女孩声音传过来:“依依,你们晚上吃什么菜?”

    梁业宸是面对着苏依依坐的,所以他一眼就看到来的人,是另一家福利院的义工叫余欢的端着饭碗走了过来。

    “正在吃刚做好的饭呢。”苏依依转身说道,余欢很热情的一个女孩,充满着善意,人又开朗,所以短短几天的功夫,基本上她跟每家福利院的领队都熟悉了,除了梁业宸,因为他对其他人都是淡淡的,并不肯与人太过亲近。

    “我刚才在我们驻扎地就闻到你这边的香味,把我香的实在受不了,就过来看看。”余欢的一过来,便盯着桌上的菜挪不开眼了。

    “你也在吃呢?”苏依依看着她端碗过来的样子,知道她想来蹭饭,于是便问道。

    “嗯是啊,但我们都不太会做饭,所以就吃的比较简单,你看就炒了这几样菜,味道一般,要不要尝尝?”余欢把饭碗端给苏依依看,上面铺了几样普通的炒菜,看上去确实一般。

    “不了不了,你尝尝我们做的菜吧,味道还可以。”苏依依看话都说到这份上了,再不开口也不太好意思了,便开口说道。

    “好啊!”余欢就等着这句话,立马欢快地答应了下来。

    苏依依看着余欢的表情,心底暗叹可真是个吃货,这要是她自己,肯定做不到跑过来蹭饭的。

    想着想着苏依依又看了梁业宸一眼,嗯,这人也是个隐藏吃货吧,才会来自己家蹭饭。

    梁业宸丝毫没有察觉到苏依依的想法,他眼中只有美味,至于余欢什么的,他也没空理会。

    余欢也知道自己是来蹭饭的,所以吃起来非常斯文,她只想尝一下为啥苏依依烧出来的菜这么香,这味道是不是真的有这么好吃呢,是不是只是香气十足,味道也就那样呢。

    在尝了一筷子自己面前的小炒肉之后,余欢发现自己咋就这么狭隘呢,居然会以为苏依依做的菜只是气味香味道却一般呢。

    这小炒肉分明就是自己吃过的最好吃的小炒肉,香辣鲜的口感,肉片筋道有嚼劲,辣椒不是太辣但又有一丝微辣,不会喧宾夺主抢了肉片的风头,但又起到了绝妙的搭配作用,简直是妙极。

    苏依依看到余欢脸上的表情,先是好奇和一丝不相信,等到小炒肉入口,便是一脸的不置信加一丝内疚懊悔,最后便是满足享受,整个过程一气呵成,表情细腻得好似老戏骨。

    苏依依不由地弯起唇角,这孩子喜怒都形于色,是个没心眼的。

    余欢的眼里只有肉,一口小炒肉就骗她干了好几口饭,再看离自己有点远的青蒜炒腊肉,她微微站起身子,夹了一筷子。

    苏依依看她夹的这一筷子,便知道她应该是有经验的,连腊肉带青蒜辣椒一起夹走。

    余欢在吃过这一筷子青蒜腊肉之后,终于折服了,这绝对不是只有香气没有味道的菜,这简直可以媲美米其林,不,比米其林还好吃,这是正宗地道的中国菜,不需要高贵的食材和高端的配料,简简单单几样随手可得的食材,便是人间美味。

    “依依,我真的,真的觉得太好吃了。”余欢在尝完两个菜之后,发自肺腑地说道。

    “喜欢就好。”苏依依笑道。

    “说真的,一开始我还将信将疑,所以我厚着脸皮就过来了,他们那些人脸皮薄不肯过来。”余欢吃到了美味,心情也越发地好,把自己过来的原因都倒出来了。

    苏依依开着玩笑说道:“还好他们脸皮薄,要不然我们这可真不够这么多人吃的。”

    “对对对,我过来就够了,我本想着可能也没有闻到的那么好吃,但刚刚尝了两个菜,我服了,我是真的服了,依依,你的手艺是这个!”余欢比了个大拇指夸赞道。

    “多谢夸奖。”苏依依也不谦虚,只是笑道。

    “我再尝尝其他的菜哈。”余欢夸完苏依依,眼神飘向了两个素菜和一个汤。

    “嗯,都尝尝,尝完了继续夸。”苏依依调侃道。

    “哇塞,这是马齿苋吗?跟农家换的?”余欢吃了一口凉拌马齿苋惊讶地问道。

    “不是啊,这玩意是野菜,路上采的。”苏依依说道。

    余欢一听瞪大了一双好看的丹凤眼,说道:“路上就有采的吗?我怎么没看到?”

    “你只顾看风景了吧,你们都在我前头啊,应该能看到的。”苏依依说道。

    “喔,那我没仔细看呢,估计是错过了,不过也没事,这不也尝到味道了嘛。”余欢倒是个欢脱的性子,自我开解很到位。

    “这倒是,该你吃的跑不了。”苏依依被余欢带的也欢快起来。

    余欢把剩下的小青菜和番茄蛋汤尝了一遍,碗里的米饭也就被吃得精光了。

    余欢满足地摸着肚子说道:“好饱,谢谢依依。”

    一顿饭下来,孩子们也吃的心满意足,一个个的肚子都吃的圆滚滚的。

    苏依依看了一下,菜全都吃完了,米饭倒是还剩了些,还好在山里晚上的温度不高,留着过夜是没问题的。

    苏依依将剩下的米饭还有肉和青菜这些食材收拾好,放在通风的地方,打算明天用。

    人多力量大,大家一起收拾碗筷,很快就收好了,余欢吃人的嘴软,也帮着一起干活。

    等所有都收拾完,时间也已经不早了,露营基地有简单的冲淋房,大家排着队简单冲澡洗漱,虽然条件简陋,但在这山里,能有这样的冲淋房就很不错了,今天走了一天也出了一天大汗,冲个澡非常舒服。

    梁业宸和苏依依各自安排好自己负责的帐篷,把学生们都安顿进去休息,两人才各自去洗漱。

    冲了个澡,苏依依感觉又活过来了,感觉到神清气爽,酸疼的腿肚子告诉她,今天是徒步过的,酸胀的胳膊告诉她,今天是摘过无数玉米棒子的。

    她这是多久没有经历过了,那些个世界不是在完成任务就是在完成任务的路上,只有现在这个世界才是真实地做自己,让她又回想起自己的那个世界,久违了。

    山里的夜空铺满了星星,这是在城市里完全看不到的景象,苏依依看了看时间,现在是晚上十点,她突然想看星星了,于是拿了件外套就出了帐篷。

    一出帐篷就感受了了清新的空气,山里的夜晚非常安静,只听得到虫鸣声,没有人为制造出来的噪音。

    其他小队的领队老师都在安顿学生们,有些安顿好了的,也跟苏依依一样,坐在外头看星空享受宁静的一刻。

    苏依依找了个角落,正好有块突出来的石头能坐着,前面不远便是山崖,可以俯看到山脚的村子。

    村子里还有人家没休息,星星点点的灯光像散落的珍珠。

    “还没休息呢?”梁业宸的声音传了过来。

    苏依依抬头,就见他直接坐到了自己的身边。

    清新好闻的气息钻入鼻尖,苏依依转头看向梁业宸,一头半湿的头发,随意垂在额前,跟往常不同的是他并没有戴眼镜,顿时显出少年感来。

    “你的眼镜呢?不戴能看清吗?”苏依依指了指他的眼睛处问道。

    “没关系,度数不深,其实不戴平时也可以看清。”梁业宸递给苏依依一罐啤酒说道。

    苏依依接过来一摸,居然还有点冰。

    “旁边那条山泉水里冰镇过的。”梁业宸像是看出来苏依依的疑惑,解释道。

    “你还真行,徒步这么远,还带这么重的酒。”苏依依摇着头笑道。

    “这是果味啤酒,口感微甜不苦,应该符合你的口味。”梁业宸拉开易拉罐的环,喝了一口说道。

    “嗯,草莓味,不错。”苏依依也打开来喝了一口,说道:“你怎么知道我什么口味?”

    “去你家蹭饭的时候,看到过有果酒,我想你应该爱喝这种甜甜的度数不高的酒,所以就备了些带来。”梁业宸说道。