第五十二章 人家还在切菜，你就出锅了？
听到这话，一旁的导演不禁有些犯难。 “林大厨，按照比赛规则，每人只有做一道菜的机会！” “您提这种要求，不是坏了规矩吗？” 可林耀依旧是一副理直气壮的样子，当即回答一句： “不！这次我会输，完全是因为助手的失误！才让这小子侥幸赢了一局而已！” “什么？！” “你这个人还讲不讲道理啊？刚才你不是还说我刀法不错吗？” 一听林耀输了以后竟然甩锅给自己，热芭顿时气不打一出来。 还不等导演回答，黄宇也开口说道： “看来林大厨还不是很服气啊？行！那我就再给你一次机会！” “这一次，我要让你见识见识咱俩的真正差距！” 眼看黄宇都已经答应了，导演自然也不会再说什么。 “好吧！既然两位都有这想法，那就再破格加赛一道菜！” “不过加赛的规则要有所变化！” “食材同样随意挑选，但两边除了需要比试菜品的味道，还要比速度！” 此话一出，黄宇顿时心头一振。 自己可是拥有速率加成卡在手，比速度，那不是正中下怀吗？ 而林耀同样扬起下巴，一副胜券在握的样子。 “要的就是你这句话！要说做菜速度，整个美食圈都没几个人比得上我！” 就这样，两人一拍即合，当即同意加赛规则。 眼看没有助手什么事了，热芭干脆来到黄宇身边。 “黄老板，你可一定要拿出真本事，让这小子好好长点记性！” “看他以后还敢不敢乱甩锅！” 黄宇点头答应一声，随即来到食材挑选区。 很快，两人便各自选好食材，回到灶台前。 黄宇第二道菜打算做小摊招牌的鸡枞菌炒牛肉。 而林耀那边，则是选择了鱼香肉丝。 两道菜都算是家常，制作过程并不复杂。 但要论所需时间，显然是鱼香肉丝更短一些。 毕竟鸡枞菌还需要事先泡发，牛肉同样需要一段时间腌制入味。 “臭小子，比速度还敢选这么麻烦的菜？你就等着输吧！” 林耀小声嘀咕一句，已然一副胸有成竹的样子。 然而黄宇则是一副不紧不慢的样子，甚至等到林耀将才洗好，他才开始动手。 【请问宿主是否适用速率加成卡？】 【使用完毕！做菜速度翻倍！有效时间二十四小时！】 随着速率加成卡生效，黄宇的动作明显快了不少。 尤其是当他切菜的时候，肉眼甚至都看不清楚他的运刀轨迹！ 只能看见一整块牛肉被飞速切成薄片。 并且每一块肉片的大小和厚度都出奇一致！ “好快！” “这是什么刀功？就这水平，少说也得练二十年吧！” “不！哪怕练上二十年，也根本不可能做到速度这么快！” 牛肉切好，黄宇抓起一把调料放进碗里，开始腌制。 看似只是随便抓了一把，可黄宇对每一样调料的用量，都做到了精准掌控！ 腌制牛肉的同时，碗中的鸡枞菌已经泡发。 黄宇毫不犹豫，当即起锅烧油，用葱姜蒜炝锅。 “嗯？这小子怎么进行到这一步了？” 隔壁的林耀还在切肉丝，怎料黄宇都已经开火了！ 眼看黄宇进度如此迅速，林耀立马绷紧心弦，加快了手中的动作。 可毕竟双方刀功有着明显差异，林耀切肉丝的速度实在提不起来。 反观黄宇这边，已经将牛肉炒至断生，锅里加入了鸡枞菌。 各种调料入锅码味，最后再来一勺水淀粉勾芡。 “鸡枞菌炒牛肉，完成了！” “这么快？！” 看到黄宇的菜出锅，现场众人皆是发出一阵惊呼。 林耀更是目瞪口呆，简直不敢相信自己的眼睛！ “黄老板，你这速度也太吓人了吧！” “人家还在切菜的，你就直接出锅了？” “这才两分钟，你确定你的菜炒熟了吗？” 看着众人怀疑的眼神，黄宇倒也不含糊，当即邀请道： “熟没熟你们亲口尝尝不就知道了？” “导演！我俩先替你们尝尝！” 说完，露丝和热芭便兴致勃勃地凑上去，夹起一块牛肉就往嘴里送。 “好烫！” “嗯！还是这个味道！都已经好几天没有吃过了！” “不愧是黄老板！做菜速度快不说，味道还这么好！” 牛肉口感鲜嫩，不带一点腥味，一口咬下去，酱汁四溢，香味迷人。 鸡枞菌吃起来生脆鲜香，吸收了浓稠的汤汁，还完美融合了牛肉的味道。 两种口感交融在一起，瞬间让人欲罢不能。 当着镜头的面，热芭和露丝吃得两眼放光，根本停不下来！ “咳咳……两位，差不多行了吧！要是你们吃完了，待会儿评审吃什么？” 导演连忙上前提醒一句，热芭和露丝这才满脸不舍地将筷子放下。 “我宣布，速度方面，黄大厨完胜！” “林大厨，要是还想赢得比赛，你就只能依靠味道扭转局势了！” 林耀心知黄宇在速度上领先自己太多，于是将重心放在菜品的味道。 “好歹我也是一大名厨，要是输给这么一个路边摊老板？那我简直不用混了！” 就这样，林耀聚精会神，加入每一样调料都经过仔细斟酌，生怕影响味道。 过了片刻，一盘色香味俱全的鱼香肉丝终于出了锅。 单从菜的品相上来看，两者似乎并没有太大差距。 可对于味道，林耀则是信心满满。 “像他这样赶时间做出来的菜，味道肯定会大打折扣！” “这一轮，我已经稳操胜券了！” 说着，等候许久的试吃员也开始品尝起来。 可吃过双方做的菜，几人给出的回复让林耀大跌眼镜。 “这两样菜，鸡枞菌炒牛肉味道更好！” “没错！要说味道，两者根本不在同一个级别！” “要是鱼香肉丝算得上家常水平，那黄大厨这道菜，绝对称得上是山珍海味了！” 听到这句话，林耀脸上的笑容瞬间凝固。 “等会儿！你们几个故意找茬是吧！” “这小子做菜前后用了不到两分钟，你们竟然还这么夸他？就不怕违背良心吗！”步若惊鸿的美食：农村大集摆摊，开局吃哭热巴